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冬天吃饭最适合吃什么?必须是火锅啊。
有了新鲜牛肉,陆以安点了个手工牛肉丸,顺便什么鸡肉丸、猪肉丸和虾丸都点上。
陆以白:“安姐,你当是在国营饭店点餐呢?那国营饭店也是有啥你才能点啥。”
“嘻嘻,我弟弟能干嘛,又不是让你一天做完那么多,你一天做一点,多做些,还能冻起来以后吃。”
陆以白被这么一捧,也乐意去忙活。
陆以安和双胞胎也没有闲着,都在帮忙打下手。
只见陆以白把牛肉用淀粉和盐稍微泡几分钟,然后仔细清洗干净,用刀一点点剔除掉筋膜再切成小片,再切成小碎粒。
把处理好的牛肉放到之前用实木制成的砧板上,拿出两根擀面杖,递给陆以安和陆以蘅。
“现在,麻烦你们捶打牛肉,把它变成牛肉沫。”
陆以蘅觉得很好玩,接过擀面杖就开始捶打,挥舞了一会儿之后,手就酸了。
“二哥,不好玩的,手好累。”
最后还是陆以安作弊,利用空间里前世的现代化机器,完成了各种丸子的制作。
腊月二十八午饭过后不久,桃李村来了一个让陆以安意外的人。
“徐叔,您怎么来啦?”
来人正是定岗镇派出所的所长徐正峰。
“呵呵,来给你拜个早年,瑾年托我给你送点年货。”
徐正峰两手都提了东西,大包小包的。
陆以安赶紧接过东西,沉甸甸的也不知是什么东西。
把徐正峰请进屋里坐下,天冷了,乡下都盘了火炕,把人邀请到炕上坐着。
陆以白端着茶水和瓜子花生上来。
“不用那么客气了,小兄弟麻烦你带着弟弟妹妹到屋里一会,我跟你姐有点事情谈谈。”
陆以白点点头,带走了在堂屋里玩耍的双胞胎。
“徐叔,有什么事情跟我谈呢。”
陆以安有些好奇,徐正峰有什么事情要和自己谈。
徐正峰:“也没什么特别事情,是之前你提供的情报的奖励,但是为了保护你,这个就没办法给你送锦旗,上头的意思私下给你发奖金。”
没有锦旗或者证书有些遗憾,但是陆以安明白他们的顾虑,欣然接受奖金。
“谢谢组织的抬爱,其实把名册上交是作为华国公民应尽的责任和义务。”
徐正峰又是哈哈一笑:“小同志觉悟就是高,礼物我带到了,奖金也给了,我也就不打扰啦。”
“好,路远,我也不留徐叔吃晚饭了,我给徐叔拿点自家做的丸子。”
徐正峰也是个爽朗的人,想着农家弄得丸子,大概就是些蔬菜丸子,也没推辞,接过陆以安打包好的小竹篮,就骑自行车回家了。
回到家后才发现,他以为的菜丸子竟然全是肉丸子,看样子还有好几种口味的。
他当即决定晚上煮来吃。
“慧琳,晚上我们吃火锅,这是小杨对象送的丸子,刚好拿来下酒。”
煮熟后的丸子,口感q弹,肉感满满,吃的徐正峰一家三口都好满足。
晚餐,陆以安一家也是吃的火锅,因为有了空间作弊,陆以安偷渡了不少前世存放在冰箱里的丸子。
“肚子都要爆开啦。”