“多少？”

大家异口同声。

看大家都盯着她，连呼吸都屏住了，夏天没再卖关子，赶紧宣布，“铜板是三千五百六十六文，算上银子，我们今天毛收入是六两半银子。”

“这么多？”

大家惊呼！

“这只是毛收入，还没减去成本呢。”

“那也多啊！”

“对呀对呀，我还没见过这么多钱呢！”

“谁不是呢！”

夏天赶紧摆手，让大家安静。

“我们先算一下本钱是多少。”

今天五花肉是一百五十斤，每斤九文钱，总计一千三百五十文钱。

没错，因为夏天要的肉多，牛大叔给每斤少了一文钱。

豆干子三十斤，一共是一百五十文。

猪大肠十二副，一百二十文钱，猪头都是按八十文一个算的，十一个猪头就是八百八十文。

各种调料花了二千四百二十九文，当然是买了一个月的调料。

其他的锅碗瓢盆啥的用的东西到时单独列出来再扣除，毕竟算是固定资产了。”

就今天这些原料的成本一共是四千九百二十九文，当然，这个里面的调料是算了一个月的，后面就不需要另外在算进去了。”

夏天跟大家解释了下，“这样算下来，我们今天的纯利润是一千六百三十七文。”

“一两多银子？我们今天挣了一两多？”

夏阳不可思议。

“是的。

这还是减去了一个月的调料钱，明天不算调料钱会翻倍哦。”

“真的？”

“比珍珠都真。”

“真是太好了。”

大家都欢喜不已，那以后再也不担心吃不饱饭了。

夏阳也高兴的挠头，终于可以放心了。

等大家都平静下来了，夏天拿出来个本子和笔，一笔一笔的把所有的开支和流水都记在了上面。

本子是她买的那种专门的记账本。

夏阳睁大眼睛，昨天和云来酒楼签协议时他就看到四丫写了名字，本来准备问的，结果后来忙的忘记了。

“四丫，你真的会写字？”

“你啥时候学会的？”

夏月也奇怪呢，她怎么不知道她会写字的。

“哦，是沈大哥教的。”

夏天笑着回大家。