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欧诗情回到家已经是下午两点了,她也不浪费时间,开始做今天的灵食,芝士糯米烧麦。
糯米饭,她早上就预约蒸好了,现在就做搭配的辅料。
她先把前腿肉搅成肉泥,放调味料下去腌制入味。
然后把腊肠切丁,胡萝卜切丁,还有就是剥玉米粒,这些工作虽然繁杂,但也难不倒她。
事先泡好的香菇,也要切丁,有香菇的搭配更加美味,还有买回来已经剥好的豌豆粒。
食材都准备好后,就开始炒肉馅,把肉馅煸炒出油脂后,就放入腊肠,玉米,胡萝卜丁,豌豆,还有香菇下去继续翻炒,等这些食材也炒出香味时,就把蒸好的糯米饭放进锅里翻炒,片刻就能出锅备用。
欧诗情为了蒸这个糯米饭,几天前就从网上购买了五个超大的蒸饭锅,这次她一次把量做足了。
欧诗情把这些蒸的好糯米饭炒好后,又重新蒸了一次。
欧诗情这次搭配的蔬菜是从绿灵农场买的,随着绿灵农场的发展,那里出产的蔬菜品种越来越多,很是齐全。
欧诗情就想和孔美怡再商量商量,看能不能把每天的蔬菜订单数量多增加一些。
这事在电话里谈应该也能成功,毕竟欧诗情做的美食实在太好吃了,连孔美怡这个大忙人平时一有空也会到店里吃上一回。
有了这一优势,孔美怡不答应也难。
说回到厨房这里,欧诗情把所有的糯米馅料炒好后,就把买回来的芝士碎打开包装,倒进盆里备用。
然后,就是准备烧麦皮,她直接买擀好的饺子皮,再把其擀薄,擀大一些。
挖一块炒好的糯米馅料,里面埋进去一些芝士碎,最后在外面包一片擀薄的饺子皮,这样一个芝士糯米烧麦就做成了。
接下来就是不断地重复这工作,做够足够的数量后,就可以上锅蒸了。
这边锅里蒸着,这边欧诗情继续‘控灵术’包芝士糯米烧麦。
很快,她把所有的食材都做完了,这边的芝士糯米烧麦的香气就从蒸笼里传出来,勾起了欧诗情的味蕾,让她不得不停止手中的动作,去品尝这刚做出的芝士糯米烧麦。
一瞬间,咸,香,甜的味道从口中迸发,粘牙,软糯的口感,这样特别的风味让她回味无穷。
欧诗情对此很满意,芝士糯米烧麦不仅美味,而且吃了很有饱腹感。
随着太阳西沉,预示着这一天又来到了尾端,裴绵绵也回到了炸串店帮忙。
她进来时都带着喜悦的气息,欧诗情看到此,问道:“绵姐,你今天怎么这样高兴,领导嘉奖了?”
裴绵绵道:“小情,你大概没想到吧。
尹芽交易的海水过滤系统里面不但设计先进,领先现在世界几十年,或者百年,甚至制造的材料也是现在还未能做出的。
这样一件未来的产物给了我们国家的科研人员很多新思路和前进的方向。”
欧诗情想到自己偶然,居然真的能帮助到国家,心里涌现出一种‘祖宗,我出息了’的心情,这大概是国人都有的思想吧。
“绵姐,那个不大的铁疙瘩真有这么厉害?”