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否则容易散。
锅里也沸腾了,徐玉清吧大碗放在蒸笼里,特地跑出去看了看时间。
“现在是正午四十分,要蒸个四十分钟,下午一点二十分就好了。”
徐玉清算着时间,拍拍谢均礼的手,让他记得些。
虽然谢均礼看不出来自己媳妇儿在弄什么,本来说把锅拆下来,现在又用上锅开始蒸了。
虽然不知道干什么,但是谢均礼看了一眼发丝略有凌乱的谢均礼。
自己听指挥就是了。
厨房收拾干净,两人坐着小马扎上,徐玉清看着谢均礼的动作,一边犯困。
徐玉清本来想睡的,但是她担心午餐肉不熟,想看看到时间的状态,没办法,只好坐在这里等了。
好在,男人的手臂孔武有力,靠着眯一会,也挺舒服的。
“玉清,玉清,时间到了。”
谢均礼轻轻摇晃身体,也不敢太大力气。
他也是估摸着时间的,不知道准不准,但是就怕煮过了,坏了媳妇儿的心血。
“玉清?玉清,醒醒?”
谢均礼皱着眉,有些为难,右手又抬不起来,晃也晃不醒媳妇儿。
要是战友,谢均礼直截了当的就站起来了,管他个三七二十一。
不对,要是战友,根本不可能靠着他的肩膀睡,想到这里,他沉沉的叹了口气,继续耐心的喊道。
后面,徐玉清是被硬生生晃醒的,她迷蒙的睁开眼睛,整个人好似梦游般,看着谢均礼的眼神都带着陌生。
“玉清?锅里的肉大概好了。”
谢均礼伸出手坏抱住她,看着徐玉清困顿的脸,有些心疼。
经过好几声叫喊,徐玉清终于清醒了,打了个哈欠,扶着谢均礼的手站了起来。
锅里,没有加红曲粉的午餐肉眼神不算好看,但是很香。
一股肉丸子的香味。
要是调料再多一点就好了,徐玉清心里暗想,拿来一根筷子,竹签其实最好,但是家里没有。
往正中心戳一下,只要筷子不粘连肉出来,就是熟透了。
让皮糙肉厚的谢均礼把它端出来,徐玉清满意的点点头。
只要等冷却后切开,看看纹理怎么样,就知道成功了没有了,前世她拍视频的时候也做过午餐肉主题,不止有猪肉的,还有牛肉,鸡肉,方法大同小异,细节注意即可。
不过,她都是用的绞肉机和搅拌机,这还是她第一次纯手工做的。
这一盘放在上辈子拿出去摆摊,一块没有十块钱都回不了本,剁肉和摔肉都快抽筋了。
“走吧,去歇会儿,一会我带着这个给老方尝尝,顺带商量一下。”
“好。”
谢均礼鼻子动了动,忍住了自己那点小心思,看了一眼灶台上的肉,转身跟上媳妇儿的脚步。
床上,两人相拥着,但其实,这只是假象,徐玉清是想把他踢下床去的,一走到房间,她就想起了昨晚的仇,气的牙痒痒。
“走开!
从今晚开始你给我去隔壁睡!”
谢均礼垂着头,好似熟睡,可前一分钟,他的手还不自觉的占便宜呢。