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很快,一大兜子荔枝就剥好了。
沈梨将这些荔枝肉放在一个大的盆子里,撒上了一些盐,倒满清水,腌一小会。
很快,这盆清水就变得颜色有点发白了。
沈梨想起之前嫂子们有给她送来杨梅的,杨梅可以和荔枝一起做罐头吃。
沈梨又将杨梅在盐水里泡了泡,清洗干净。
她从冰箱里拿出一个新鲜的野生柠檬,清洗干净后,用刀子切开几片备用。
沈梨开锅,点火,倒入一些清水,将这些荔枝肉,杨梅肉,以及几片柠檬片放入进去,再撒上了一点冰糖进行蒸煮。
很快,大锅内的水就开始沸腾了,开始咕噜咕噜的冒泡,大锅内的水被煮成了淡淡的玫红色,变得晶莹剔透,汤汁很浓郁。
诱人的荔枝的清甜的香味混合着杨梅的酸甜味也开始飘散了出来。
“好香啊!”
朵朵眼巴巴的望着咕噜咕噜冒泡的大锅,咽了咽口水。
陆明辉崇拜的望着沈梨。
妈妈总是会做出很多大家伙从来没有见过,也从来没吃过的好东西。
妈妈的一双手好巧啊,就像是艺术家一样。
做妈妈的小孩真好,真幸福。
没多久,汤汁就越发浓郁了,沈梨也开始关火了。
她找来了几个大一点的椭圆形的玻璃罐子,清洗干净后,将罐头倒入在玻璃罐子里。
这么一大锅做好的罐头,光是玻璃瓶,就用了6个。
家里的玻璃瓶子不够了,沈梨就将这些罐头放在了一个大一点的碗里,放进去了俩个小勺子。
“太热了,需要凉了再吃。
你们俩不准偷吃哦。”
沈梨笑道。
朵朵眼巴巴的望着那碗大罐头,里面是玫粉色的汤汁,一颗颗饱满的荔枝软白,而杨梅红灿灿的,混合着几片黄色的柠檬片,泛着诱人的食欲。
闻起来香香的甜甜的,还有种酸酸的味道。
朵朵趁着妈妈不注意,小手偷偷的碰了下盛放罐头的碗。
烫!
她连忙收回手去,将小手指头放在唇边轻轻的吹啊吹啊吹。
“被烫到了吧。”
陆明辉无奈的看了朵朵一眼,“要听妈妈的话。”
朵朵眼巴巴的坐在椅子上,看着这碗冒着热气的罐头,“得什么时候才能凉了啊……”
跟妈妈在一起的时候觉得时间过的很快很快,一眨眼就天黑了该睡觉了。
可是现在,时间怎么过的这么慢啊!
沈梨解开了俩人的小围裙,此时,陆景川拎着个大包裹,朝着屋内走来。
“梨梨,爸妈给我们寄包裹来了。”