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没等沈佳肴想好今日做什么,夏湘来了。
在沈明觉面前十分恭敬,说是夏大人收到官信,要加速到任上,所以明日就走,问两兄妹诸事可妥,明日能否跟他们一起走?
那还用说!
沈明觉当即约好明日辰时半在码头见,又立即找驿卒约车,驿站的马车不多,若不提前约定,待用时无车只能自己去外面雇车。
沈佳肴送夏湘出驿站,离了沈明觉他立即活泼起来,笑问沈佳肴苏州名吃,她吃过几样?一听沈佳肴只吃了奥灶面,立即说带沈佳肴去吃一吃别的,他请客。
沈佳肴自然应下,请驿卒帮忙给兄长带话,她中午不回来吃饭了。
苏州名点多,可许多都是季节性的,像鲜肉月饼、鸡头米羹,都是中秋后上市,现在只能听人说说其美味,想吃是不成的。
到是酒酿饼正是春季专卖,过了年卖到阳春三月,如今街上四处可见摆摊叫卖的。
饼比月饼还小一些,豆沙馅的软糯,芝麻馅的喷香,最喜那玫瑰酱馅的,白皮红瓤,皮脆嫩,馅酸甜。
沈佳肴一连吃了三种馅的,最后打包了几块玫瑰馅的,想带回去给兄长尝尝。
夏湘便也包了几块,他的两个妹妹都爱吃点心,尤其是夏楠,若出门不带点吃食回去,她定吵的你头痛。
吃完饼觉得口干,正好遇上挑着担子卖糖粥的,立即要了两碗,糯米加了赤砂糖熬煮成粥,盛入碗中后撒一层红豆沙,素有红云盖白雪之美称。
拌匀后入口,先是热甜,再是香糯,回味无穷。
沈佳肴一碗吃完,夏湘却吃了一半,见状笑道:“小沈你怎么就爱吃这些甜腻腻的吃食?跟我那妹妹一样。”
食在苏州
沈佳肴心道,因为我也是女子,有几个女子不爱吃甜食的!
口中却道:“吃甜食能让人心情好,一想到上了船成天就是鱼饭鱼面,我就恨不能这两天吃遍苏州的甜食。”
夏湘立即三两口喝完粥,付了钱道:“那就走,我们接着吃!”
这次没挑路边小摊,去了一家茶楼,点了蟹壳黄、鱼味春卷、油氽紧酵几样名点,又一人要了一碗枫镇大面,晌午饭便不用去别处吃了。
这枫镇大面,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”
的面,确实比奥灶面更费工夫些,就那浇头一块白旺旺,看着没滋没味的五花肉。
竟然入口即化,未尝一丝肥腻肉腥。
沈佳肴几口吃了肉,好奇跟夏湘道:“这肉不知怎么做的?竟比酱焖肉和糖醋肉还要入味。”
夏湘笑道:“这肯定是厨子的拿手绝活,不外传的。
你想学会,除了拜师别无他法。”
沈佳肴傲娇道:“那可说不好,且让我尝尝汤里都有什么料,等得空我自个试煮几次,就能煮出来。”