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沈明觉被劝服,确实在船上多个人不方便,还能让她去住通铺或是在房间打地铺吗?尔后想到自己已经大好了,许多事情可以自己做,妹妹也能清闲一些。
就这样,两人悠闲地度过了一个下午,听了戏,吃了很有当地特色的枣泥糕、枣片枣干,喝了香喷喷的油茶。
沈佳肴还偷师油茶配方,想把自己八珍粉的方子也改进一下。
意外之喜是永城的辣椒酱也别有特色,据说当地随便那个百姓家的菜园,最少也种三种辣椒。
沈佳肴又买了几罐剁椒,准备在船上煮鱼头吃。
待兄长大好了,也能吃些重口味的菜色了。
只是当夜在驿站那舒服的床上,两兄妹都失眠了。
呃,这是长期乘船后遗症,床太稳不晃荡竟然睡不着了!
沈佳肴感叹道,当初上船用了几夜才习惯睡安稳,难道下船后又要用几夜来适应?翌日起床,两兄妹顶着黑眼圈,吃罢驿站准备的朝食,都决定再睡个回笼觉补补眠。
本来准备在驿站住两夜的,当天下午就收拾了回船上,也不管船夫长和厨子是否回来,大不了自己买菜煮饭吃。
出了永城往涌口,过泗州,往盱眙的水程上迎来了新年。
此时船上除了沈家兄妹,就只有十几个船员了。
年夜饭是厨子和沈佳肴一起准备的。
因为过了永城沿途就没停,新鲜菜蔬补充的少,除了白菜就是红白萝卜,还有一些干货。
沈佳肴只能尽量做到色香味具全,幸好船员们只要有大肉吃,菜色好不好看是不要紧的。
做了个香菇炖鸡,提前一夜腌的酸萝卜炖老鸭,只有白菜做底的水煮鱼片,超八斤的大胖头鱼,只取鱼蒸了剁椒鱼头。
鱼身子切大块裹面粉炸至金黄,再拿辣椒炖了。
五花肉和菜干焖制红烧肉,怕出锅冷的快,直接是砂锅上桌。
厨子珍藏的羊腿,剁了加白萝卜炖了做火锅底。
沈佳肴又单独给兄长开小灶,拿鸡汤煮了个揪面片,把厨子的蒜苗掐几根炒个瘦肉。
鸡蛋、香菇、肥肉剁的馅,拿豆皮包了先蒸再煎,豆皮是船上唯一的豆制品了。
因为材料有限又费时,只做一小盘兄长一个人吃。
反正他还没全好,一船人都知道沈大人从上了船就生病,饮食需要单独调理,吃小灶完全能理解。
当天傍晚船泊在泗州和盱眙中间的一个小码头上,虽离城镇极远,可那四面八方迎新年的鞭炮声还是隐隐传来,让满船人的思乡之情更重,都看着家乡的方向久久不语。
沈佳肴和厨子在厨房忙碌,沈明觉一人在房间看书,船夫长则带着其他人在船头处烧纸祭祀,说是祭龙王,保佑来年一帆风顺。
年夜饭分两桌,沈大人一桌,其他人一桌。
沈明觉见亲妹妹也欢欢喜喜地跑到船员那张大圆桌上,不时跟船夫长说说笑笑,还想偷喝米酒。
而自己坐在最暖和的地方,左右各放一炭盆,案上的菜肴丰富精致,就连火锅也是黄灿灿的铜锅。
可怎么就觉得很可怜呢!