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一阵寒风拂过,吹得人发丝微乱。
沈恪庭带着一身疲惫,踩着暮色归来。
他又接到了出京办差的通知,这次得去将近半个月。
一想到马上又得吃那些难以下咽的吃食,还有可能赶不及在中秋前回来,沈恪庭只觉得自己的心比夜里的寒风还要冷。
他一脸幽怨地朝厨房的方向走去,企图找些好吃抚慰一下自己受伤的心灵。
刚来到厨房门口,沈恪庭便闻到一阵浓郁的香味。
他心中一喜,筝儿在里面?厨房内,沈华筝正在焖牛腩。
萝卜牛腩煲煮起来工序并不算复杂,难的是掌握火候和配比调料。
满满一锅的牛腩正在咕咚咕咚地冒着泡泡,一股诱人的香味溢满整个厨房。
“筝儿,你在煮什么?”
沈恪庭面带笑容,朝沈华筝走了过去。
沈华筝抬眸:“大哥?你刚回来吗?”
她记得沈恪庭今日留在衙署处理公务,没有回来用晚膳。
没想到他这么晚才回来。
沈恪庭:“嗯,刚回来。”
沈华筝:“那正好,我煮了宵夜,大哥一起吧。”
沈恪庭正等着这句话,“好。
"
恰好这个时候牛腩已经煮好了,沈华筝将砂锅拿到桌上,缓缓将锅盖揭开。
沈华筝煮这一锅牛腩,用的是上等的牛腩肉,此时一揭开锅盖,空气中便飘着一股无与伦比的香味。
香味随着热气腾腾的水雾,钻进了两人的鼻腔。
沈华筝夹了一块牛腩,放到沈恪庭的碗里。
“大哥,吃吧。”
“谢谢筝儿。”
沈恪庭笑着将那牛腩夹起了,放到唇边吹了吹,这才放入口中细细咀嚼。
牛腩软烂适度,口感软糯又不失筋道,有嚼劲,也有韧性。