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20201024星期六17:47
今天周六,也是我们一个星期好不容易有机会待在一起的周末。
她平时都是吃我留下来的早餐,然后自己随便弄点吃的,就去上班了。
我们讨论晚餐,她一开始还有些客气,说随便吃点就可以了。
然而当我说可以随便提要求时,她倒是显出任性的一面来,嚷嚷着要吃油爆虾,要吃水煮肉片,要吃蚝油生菜……
我和她下午一起去超市,买了些食材和日用品回来。
比较羞耻的是,在超市碰到了我的同事。
他看看我,看看雨汐,再看看我……
啊……那个眼神,我受不了了,可不可以当场把自己埋起来啊,好想回档啊,好想去死啊,可以的吧?可以的吧?可以的吧?
晚餐,我照着食谱,做了我自己平常绝不会做的麻烦的菜。
油爆虾,挑去虾线,在油锅中炸到有些变色,再调入酱汁,烧煮一会,撒上葱花。
水煮肉片,腌制肉片,焯好配菜,下料炒出红油,煮肉片,出锅,撒料,泼油。
蚝油生菜,洗净的生菜简单焯水断生,淋上调好的蚝油酱汁,装盘。
两个人,三个菜。
我平时绝不会有的烹饪和用餐体验。
现在我们就坐在餐桌前,我没有动筷子,就盯着她看。
她夹起一块肉片,稍稍吹凉,送入口中。
“嗯!
好吃,很嫩,很入味!”
我松了口气。
心理莫名其妙有放下心来的感觉,特别高兴的感觉,非常满足的感觉。
我也动了筷子,尝了一口。
肉片的口感是滑嫩的,这应该是腌制和火候歪打正着了。
调味也还不错,红油汤汁,还有泼油时激发出来的红辣椒、青花椒和葱蒜末的香味。
比预想中得好。
整体三个菜,虽然不说杰出,但起码是中规中矩,符合预期。
我吃得很快,吃完了,我就盯着她看。
这只小馋猫,任性死了,和我提这么多要求,这个那个的。