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一年又一年,仿佛进入了“循环”
。
邹可儿由于还在咳嗽,和老板娘提前沟通了需要在家办公,可能三到五天不等。
毕竟害怕传染给同事……
许恬所在的公司又迎来了新一波的招聘,去年年末那会,除了自己离职的还有好几个同事被解雇了,来自不同的部门不同的组别。
好在,许恬所处的美工组,基本没怎么变动。
成年人的世界,是残酷的。
竞争、压力无处不在。
不知不觉这元宵节就到来了,巧了不是,刚刚好在周日。
两人起了个早,去附近的菜市场买菜买肉买汤圆儿~
元宵节么,就该吃点儿汤圆水饺之类。
正好今天得了空闲,这水饺必须自己手包了~
两人满载而归,回到小区的时候,发现小区一片草坪上,陆陆续续开着蒲公英花儿,金黄色,小巧又可爱,怪好看的。
“甜甜,你有没有吃过蒲公英肉馅儿的水饺?”
“啊?还真没有吃过……话说蒲公英应该是苦的吧。”
“处理好了就不苦,而且现在的好嫩,有的还没开花呢~你看这一片,都是!”
邹可儿把手里拎的袋子放在了一边,蹲下身小心地掐着蒲公英叶儿。
许恬看着有趣,也加入了其中,不知不觉两人就摘了好几把叶子。
不得不说,春日里摘野菜这种事情,真的很上头啊!
“可儿姐,应该够了吧,摘了不少了~“
“可以了可以了,回家包好吃的水饺咯~”
厨房里,邹可儿给肉馅儿调着味,许恬在一旁打着下手,清洗着蒲公英叶儿和荠菜。
本来两人只想做荠菜猪肉馅的水饺的,这下好了,又多了一种口味,还是没花钱白嫖的,想想就好快乐~
邹可儿将蒲公英叶儿和荠菜分别在滚烫的盐水里焯了一下,两者都挺嫩的,一会会便从热水里捞了上来,然后再分别切成碎末和肉馅儿混合在一起。
就此,馅儿就算是弄好了。
水饺皮是买的现成的,擀面皮这种事情邹可儿还真不是特别在行,而且也太费时间了。
两人分工合作,许恬包的是荠菜肉馅儿的,量多一点,还特意包成了麦穗饺子,把邹可儿看得一楞楞的。
“甜甜,你这可以啊~你居然会包这样的水饺~厉害了!”
“嘿嘿嘿~以前特意看视频学的,怎么样,还可以吧?”
“可太可以了!
我就只会这个虎口挤着做的水饺,手法最简单的那种。”
“也好看呢,多整齐啊~”
“谢谢夸赞,我家基本就是吃馄饨,水饺都没怎么见我妈弄过。”
“我家也吃的少,一年真心难得吃上两次。”
……
等许恬包完水饺,时间也不早了,邹可儿已经在厨房弄上了水煎水饺,不多不少刚好八个,平底锅里刚刚好。