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第二十一章 做卤肉

吃饭时,简青青有声有色的向家人讲述她是怎么卖盐的,这些她不太愿意和简大郎讲,因为他为人比较老实胆小不懂变通,讲给他听多半会不赞同她的行为。

但说给简老头和简娘听她还是很愿意的,这不仅会从他们那里得到支持,而且会有一种“我出息了”

的自豪感。

前世她父母离异,她在这方跟一年那方住一年,和父母都不太亲近,所以一成年就自己搬了出去,她在简家这里感受到了家人的爱,所以很喜欢跟他们说话撒娇。

简老头和简娘都笑眯眯的听她说话,小虎更是觉得神奇的不得了,“所以那个管事就这样给了你十两银子了?”

简青青骄傲的点点头,“那是!”

“哇!

姐你也太厉害了吧!”

这下简青青懂得谦虚了:“一般般一般般啦。”

虽然话是这么说,但那嘴角都快咧到耳朵了。

“姐姐我以后也要成为像你这么厉害的人!”

小野虽然才五岁但也听得热血沸腾。

简青青拍了拍他的肩膀,“你肯定可以,冲!”

“冲!”

小狼也跟着学了一句,那小模样快要把简青青笑飞了。

简老头也慈爱的看着她,“大姐儿是个有本事的。”

只有简大郎不赞同的说:“那要是被人识破了怎么办?说不定要被人家打的。”

简青青正是被家人吹捧得自信心爆棚的时候,经他这么一戳,也忍不住来了火气,怼了起来:“我要是不骗他能有那么多银子?能买那么多东西?”

简大郎顿时不说话了,只是还不服气的小声嘀咕:“那这也太危险了。”

简青青才懒得理他。

……

下午,简青青安排小虎和小野去摘菌菇,“你问一下小荣,他要是愿意,我们拿钱换他的菌菇,不过钱要明天给才行。”

小虎不解,“为啥要买他的啊?我们自己卖不好吗?”

简青青敲了一下他的头:“傻,你和小野两个人能摘多少?那食肆那么大呢,要的量肯定多,我们花少一点的钱从小荣那里收,不久能得多点钱吗?”

小虎顿时明白过来:“是哦,姐,你好聪明啊!”

简青青没好气的赶他:“去吧去吧,摘多点回来。”

小虎走后,简青青就动手做他的卤肉。

她先把猪大肠和五花肉洗干净,然后过水焯一遍,最后才是放各种大料进去卤。

做卤肉要好几个小时不停的用小火闷熬,这样做出来的卤肉才入味。

还好她家周围没有人,不然这味道就藏不住了。

香料煮出味之后,那味道是真的上头,简青青一边吞口水一边忍住想要往锅里伸的手,做出来了她一定要做第一个吃的人!

看火的时候她也没闲着,把那两斤大肥肉切了熬油。

不得不说,油渣和酸菜放在一起煮那滋味真是妙啊,想到这,她又忍不住吸溜了一下口水。

正好之前简荣的娘还送来了两坛腌菜,今晚就做它!

简青青没把油渣熬得很干,因为带点油的油渣撒点盐上去也很好吃!

简青青已经有些迫不及待了!

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