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很简单,把刚刚备好的调料,一股脑的放进锅里。
当然了,其中还有杨曼曼从系统兑换出来的卤肉包。
加水,开炖,坐等一个时辰,就可以开锅了!
在此期间,杨曼曼又做了一盆清清爽爽的小拌菜,五花肉切块,去菜园子摘了一颗大白菜,等卤煮好了之后,炖一个五花肉汆白菜,新鲜的猪肝已经腌制上了,杨曼曼准备再做一个爆炒猪肝。
随着时间的流逝,油脂在卤制过程中被激发出来,浓郁而又醇厚,伴着锅边的热气,溢了出来,引得做活儿的众人,一个劲的咽口水,老钱婆子疑惑的看向呲呲冒气的大铁锅,忍不住发出疑问,“这味、儿也太香了吧?这是刚才桂珍洗的猪大肠么?”
“不是猪大肠,还能是啥?我亲眼看着小曼放进锅里的。”
李家二舅妈时不时的就往厨房这边瞧,一开始是为了好奇,这东西小曼到底要咋吃?能吃么?在之后,味道实在太勾人,让人欲罢不能的咽口水。
除了杨曼曼一家,剩下的都是一群好几个月没吃上肉的人,闻着卤肉味,很难视而不见。
小元和小虎子两个娃娃,早就趴在了厨房门口,流着口水的盯着杨曼曼,看着杨曼曼一点一点的把卤肉,从锅里捞出来,“你们两个小馋猫。”
杨曼曼拿出两个鸡爪子,一个碗里放一个,送到两个小娃娃面前,“拿到桌子上吃去,小心烫嘴。”
杨曼曼刚提醒完,小虎子捧着碗,嘴巴就朝鸡爪子咬去,烫的他倒吸凉气,嘴巴也没有停下,桂珍看小元一小口、一小口的吃着,再看看自家儿子,简直不忍直视,脸巴子上到处都是油渍,像是生下来就没吃过肉的饕餮,她抬手拍了虎子的后脑勺一下,“你这小崽子,人家给你吃的,你连句谢谢都没有!”
小虎子吊着鸡爪子,谨遵娘亲的教诲,嘟囔着吐出两个字,“好吃。”
“完犊子玩意儿,就知道吃!”
这是桂珍最后对自家儿子的评价。
“好了,嫂子,你就别说他了,我今天做得多,你回去叫有才哥来我家吃饭,我把猪肝炒了,咱们就能开饭了。”
杨曼曼跟桂珍说完,扭头便对干活的众人说道,“今个大家伙都别走了,晚上留在我家吃,咱们聚个餐!”
听了这话,想要拒绝的桂珍,脸上一下子乐开了花,她用围裙擦了一下手,咧着嘴说道,“行,那嫂子就不跟你客气了,我这就回家喊我家那口子,过来吃饭。”
“嫂子,别忘了,把你家的桌子,也给拿过来。”
杨曼曼喊了一句,脚步飞快的桂珍应了一声,出了院门。
刚剥完橘子的老钱婆子、李家二舅妈和翠芳三人,听到杨曼曼的话,顿时双眼冒光,她们也能吃上肉了么?“小曼,我们就不在你家吃了,这活都干完了,我们就回去了。”
李家二舅妈起身就要离开,她心里清楚,小曼给的工钱多,她咋好意思带头留下来吃饭,更何况,吃的还是炖肉!
杨曼曼嘴角上扬,“二舅妈,我都说了,这是聚餐,就算是庆祝我这生意走上正轨。”