掌柜的尝尝了鱼肉的味道，嫩滑鲜爽，细品中还带着一缕清香，味道确实不错，他示意曹师傅也尝尝味。

曹师傅夹了一筷子，“比以往那些送来的鱼味道要好不少，是野鱼吗？”

边上横来了一筷子，围着鱼的几人一愣，看过去就看到一个中年男人眯着眼尝了尝味道，“比野鱼来讲，此鱼肉含着一股子香味，没有泥腥味，应该是养的，就不知这人是怎么养的了。

哪来的？”

“邱师傅。”

曹师傅恭敬的喊了一声。

掌柜的对这位邱师傅也很尊敬，吉祥酒楼作为新开的酒楼能抗衡那些老牌酒楼，而且没依靠主家就在汴梁这个府城站稳脚跟靠的就是这位邱师傅。

他赶忙道，“这鱼是之前提供了咸鸭蛋的那个哥儿拿出来的，您要去看看吗？”

邱忠点了点头，也就往后厨出口走去。

周子墨三人也是在掌柜的进去尝菜时就站好了。

看到打头的居然不是掌柜的，三人都有点疑惑，这打头的衣料看上去也不是富贵人家，怎么走在掌柜的前面。

前头那个高大壮实的中年男人声如洪钟，“这鱼你是怎么养的？吃起来不仅没有那股子去不掉的泥腥味，还有这一点稻香。”

周子墨没想到这个中年男子舌头这么敏锐，这些大部分人都是吃不出来的，很多只是感觉味道要好上一些，但好在哪，却是说不出一个所以然来。

“此鱼名为稻花鱼，又称禾花鱼。

是鲤鱼鲫鱼这类鱼在鱼苗时期放入栽种了水稻的田地里吃稻花长大而名。”

周子墨笑着讲解道，吃的出来那就更好了，那就更明白这东西的好，“它们在插秧前后放苗，在收割时捕捞，和水稻一起走过这一生。”

周子墨笑的意味深长，“此类鱼不吃庄稼，吃的都是些啃食庄稼类的害虫和飘落下来的稻花，它们在汴梁只有两季可以吃的到。”

他卖稻花鱼还说的如此详尽并直奔李家的吉祥酒楼，就是为了让李大人有机会知道这件事，稻花鱼的养殖无疑会增加百姓的收入，而百姓收入高，汴梁的税收也能高起来。

汴梁确实是个当官外放的好去处，但这是对于要捞油水的人而言，但就因为汴梁的繁荣，所以汴梁也难以变得更好了，汴梁保持原样就是不功不过，很多人靠着这不功不过也能顺利晋升。

但想来李大人不是愿意来这里熬资历的，不然他为什么要请他的师兄过来帮忙？陛下亲命的知府大人连治理一地的能力都没有吗？这不是笑话吗，所以李大人想要的就是做出一番政绩来。

让汴梁本就高的税收更高呢？是不是一个政绩？

而他把稻花鱼的养殖的办法交出来，就是告诉李大人他愿意拿出来，看着唾手可得的政绩，李大人会不心动？

以李大人不愿意欠人人情的性情，他不相信李大人不会找他。