[我余某不是空军佬:？香菇不就是蘑菇吗？]康强脸上浮现出轻松的表情，脑力飞速运转，回忆着之前看过关于蘑菇和香菇的相关知识。

几秒后，康强大概整理了一下思路，随即便靠近了看到香菇的那个地点。

蹲下来，用手拨拉一下草，一棵略大的野生朱古力就出现在了镜头前面。

看着眼前的小朱古力，康强笑着问道:“怎么样余老大哥，有看到这个小香菇吗？”

[我余某不是空军佬:看到了，所以这不就是蘑菇吗？]康强哂然一笑，耐心的开始解释:“余大哥，我给你讲解一下吧，比较科学的说法，蘑菇在广义上是指所有子实体大型真菌的统称，分布在世界各地，包括香菇在内的多种蘑菇。

但是狭义上，也就是我们吃的那些蘑菇一般特指双孢蘑菇，也就是白蘑菇或洋蘑菇。”

[我余某不是空军佬:啥？啥广义狭义？子实体又是什么？不过我听懂了一句，也就是说香菇是包含在蘑菇里面的，但是蘑菇不一定就是香菇，这是两个不同的东西？]“诶，差不多就是这个意思。”

康强笑着应了一句，然后继续说道:“再举个例子吧，余大哥你有去过云南吗？见手青知道吗？”

[我余某不是空军佬:有啊，云南的见手青鸡枞菌那些味道挺不错的，就是不太安全，我那次差点就中招了，还是要煮久一点啊。

]“哈哈哈。”

听着这吐槽的话，康强先是笑出声，随后一指面前的香菇问道:“那余大哥，见手青鸡枞菌那些和这个香菇有什么区别？”

[我余某不是空军佬:区别？长得不一样吗？]康强点点头:“这的确是一种区别，那他们又有什么相同的地方呢？”

[我余某不是空军佬:相同的地方？都是蘑菇？][我余某不是空军佬:诶？诶诶诶？我去，都是蘑菇？！

]“哈哈哈。”

康强脸上带着笑意再次问道:“余大哥你现在搞懂香菇和蘑菇的区别了吗？”

[我余某不是空军佬:懂了懂了，香菇和见手青一样，都是蘑菇的一种。

][我余某不是空军佬:诶，主播，那我们平时吃的蘑菇就叫蘑菇吗？我记得去买菜的时候那个招牌上面好像就挂着蘑菇两个字？和香菇长得挺像的……]康强再次指了指面前的香菇说道:“那个叫蘑菇也没错，因为他的学名就叫做白蘑菇或者洋蘑菇。”

“我们区分蘑菇和香菇可以看他们的纲目，香菇是属于子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，而双孢蘑菇，也就是我们俗称的蘑菇是属于子菌纲、伞菌目、蘑菇科、蘑菇属。”

“当然，这样说你可能听不太懂，那我们还可以从外观来区分他们。”

康强顿了顿又继续说道。

“蘑菇的伞盖通常较扁平，表面光滑，颜色从淡黄色到棕色不等，伞盖边缘呈波浪形或平滑，底部有菌褶。

香菇的伞盖则比较圆润，通常带有棕色或黑色的斑点，边缘有明显的锯齿状。

而且香菇的柄部较细长，呈圆柱形，而蘑菇的柄部相对较短。”

“现在听明白了吗？要不要我再重新说一遍？”