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“真的!”
顾云汐听了,马上两眼放光的看着南宫云。
“君子一言驷马难追,走了,先去吃东西。”
顾云汐这下情绪立马高涨,屁颠屁颠的跟着南宫云去醉仙楼。
二人去了楼上厢房,小二进来送了茶水,南宫云直接让把店里的招牌菜都上一遍。
小二听了赶忙让厨房准备,这可是大主顾。
顾云汐说道,“会不会太多了,吃不完多浪费。”
“没关系,你今天的主要任务就是每一份都品尝一下,然后提意见,看哪些还需要改进。”
南宫云喝了口茶说道。
“啊……我知道了,这醉仙楼该不会也是你的产业吧!”
顾云汐惊讶道。
南宫云笑了笑,说道,“最近这半年多醉仙楼生意不是很好,厨师做不出新菜品,一直一成不变,顾客也就厌倦了。
所以请丫头品尝一下,帮我出出主意。”
顾云汐听了脸上瞬间大笑道,“这方面我可是强项哦!
不怕告诉你,我可是有私房菜谱的。
想不想要啊!”
随后就是一脸坏笑。
南宫云看着顾云汐一脸算计的坏笑。
宠溺的说道,“我想要,你想怎么给?”
“我还没想好呢,等一会品尝完了,再说。”
这时小二开始上菜了,看着一桌子的菜,顾云汐一一品尝了一番。
最后留下三道菜,一道鱼,一道鸡肉,一道兔肉。
顾云汐随后说道,“我留下这三道菜不是因为这三道菜味道好,而是这三道菜改造空间比较大。
而且改造后比较有特色。”
南宫云听了,来了兴致,“此话怎讲?”
“第一道鱼,之所以味道不好,是因为鱼的腥味太重了。
做鱼必须要注意三个点:一,鱼一定要新鲜,不能是死鱼。
二,一定要清洗处理干净。
三,去腥味的作料。
只要这三点符合了,这鱼怎么做都好吃。”
“第二道鸡,鸡可以做出很多种菜系来,可你的醉仙楼只是清炖鸡汤,清炖是好,但也架不住天天吃啊,不腻才怪。”
“第三道兔子,你们这红烧兔子肉做的还不错,只是佐料太简单了,如果再加些其它佐料进去,味道肯定会更好。
而且我看你这里是没有兔头的,其实兔头也是一道让人百吃不厌的一道菜。”