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壶嘴旁小气笛跟安了个口哨似的,“呜呜”
直响,据说壶心炭火能把水烧至一百余度。
偌大紫铜大壶,一手掀起,顷刻间水滚汤熟。
林绣这才明白,普通人还真干不了这个可谁让自己不普通呢。
想着从前旧事,她愈发坚定了亲手做茶汤的想法。
不知道此朝有没有避讳龙,因此退而求其次,买把馄饨挑子最爱用的大茶壶。
天光乍亮,早起的鸟儿已经吃上饭,早起的人们也开始活泛起来。
苏柔在门前支起口黑亮亮的大油锅。
豆皮卷圈抹面浆子糊好两头,一个接一个地跃入清油,浮起就捞出。
抹上辣椒油或者甜面酱,趁热吃香的很。
卷圈与茶汤应是绝配。
不过也有人爱泡着枣花糕吃,认为连着枣皮的白馍天底下最甜。
林绣对此不屑一顾,甜的配甜的怎么能入口呢。
麻婆在脚店住了几天,一切打点周全,准备动身回津。
临行前不忘再回来看看自己的小店。
毕竟几十年的感情了,她摸着门前的台阶,有些感慨。
不过再看看忙出忙进的林小娘子,又笑起来。
也罢,总要给年轻人机会嘛。
----这新品吸引不少附近的居民,尤其是早早起床,拎鸟笼踱着小方步刚转悠回来的。
盛京土著说话语调夸张的可爱,林绣听了总忍不住发笑。
“瞧您这饿得五脊六兽的,快请进来垫补着。”
听他们说话,还有点郊县味道。
终日闲闲,气色也好,笑声都中气十足。
林绣羡慕着,赶紧把两位迎进来。
端上茶汤,两人都有点惊诧,是黄澄澄厚墩墩的一碗。
浮头佐料极丰富,红糖、山楂、黑芝麻、白糖、葡萄干、花生碎、青红丝,乱七八糟什么都有。
再一喝,更是瞪圆了眼。
“若能来满满一碗嘎巴菜”
老先生对着大粗瓷碗很是动容。
“沿碗边淋上麻酱和腐乳汁”
老友同样满足地摇摇头,“简直人生无憾呐。”
他四下一环顾,声音有点颤抖,“敢问厨子是哪位?”
莫不是吃得不好?苏柔放下抹布冲出后厨。
“不不,好得很,实在是好。”
老先生又喝了一口,感叹道,“这才是茶汤味。”