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甜品的香味让馋意无处遁形。
林绣家附近有家面包店,隔着一条街仿佛都能闻到烘焙的气息。
这是专属精致碳水的香甜,以及榛子杏仁的炸裂感。
让人不由自主想象起雪白糖霜和棕黑可可粉、明晃晃的灯光、光采足以照人的橱窗,以及棕色制服满脸带笑的小店员。
林绣每次都告诫自己克制,却总是忍不住走进去。
窝在一角的沙发上,用半个小时吃掉慢慢挑选好的面包。
隔着一层玻璃,好像外面的忙碌与劳累和自己再无关系。
此刻亦是如此,恍惚间她不知自己身在何处。
画舫上还有别家小姐,彼此坐的不算远,甜香精准地钻人鼻翼。
终于忍不住遣人来问,“好香的点心,敢问是哪买的?”
被问的丫鬟一头雾水。
林绣与沈宜对视一眼,她自己先笑了,“在移观道最中央的食店。
不过此物耗时长,需先预定。”
那人笑着深深一躬身,通报退下。
三人合吃了这块蛋糕,沈宜舔舔嘴,有些意犹未尽。
陶如蕴还剩一小块,捏在手里慢慢吃,“谁让你都喂给那弹琵琶的女郎。”
林绣笑道,“别急,还有好吃的。”
她从另一个竹篮里摸出包酱田螺。
捧个猪蹄啃太不风雅,也没那么大胃口。
此刻最适合边吃边聊,螺蛳小小一个,捏在手心正好。
陶如蕴把最后一口蛋糕塞进嘴里,奇道,“你莫不是变戏法的。
凭空哪得来如此好东西。”
酱螺蛳外壳黑亮,个个饱满。
螺纹极漂亮,一圈一圈环绕周身。
螺尾齐生生剪去,处理得极干净,只消牙齿抵住螺壳,撅起嘴一吸。
当然力度不能过大,不然会溅一身汤汁。
刚捞上来的螺蛳需在箩筐里养一天,让它自己吐沙。
淘米一样在手心揉搓,毕竟壳也是要进嘴的。
新鲜螺蛳连壳焖,不要别的配菜,一炷香即关火。
盖子不能取下,还需让汤汁浸一浸味。
螺蛳肉紧卷,韧而不老,像初秋刚从地里拧下的大白菜一样,心子被包裹地严严实实。
螺蛳自带一种泥土的淡咸味。
配料不过□□、花椒、八角、香叶,以及田它的灵魂伴侣泡椒。
连着泡椒水也煮进去,香辣顿时腾空而起。
刚才灯光有些昏暗,现在天大黑了,画舫上的角灯就彻底明亮起来,映得明如白昼。
还很是青涩的暗壳螺蛳瞬间变得乌黑铮亮。
林绣出神地看向对岸,青山绵展,群鸟掠林,辽阔如画卷满铺。