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“这就是猪肉撒撇,你记得吗?”
吴乔阳指着一盘凉拌菜对江伊说,“来的路上,我跟你说起来过,这玩意儿跟咱们北方用蒜泥、辣椒油和醋的做法不一样。
他们的撒撇沾水用牛苦肠熬成的苦水、刺五加、荆芥、香柳、韭菜和小米辣。”
吴乔阳这一说,江伊记起来她当时的确心心念念地想吃来着,但很可惜昨天中午那顿没有这道菜,现在这顿饭,可算是满足了她折腾两天来的一个小小愿望。
江伊夹了一筷子肉,特意多沾了些沾水,入口果然和吴乔阳说的一样,酸辣像风暴席卷了口腔,连鼻腔里都涌入丝丝辛呛,唾液被诱惑着参与到咀嚼中,然后伴随着食物从喉头滑落,只在舌尖留下清淡而微凉的苦味儿,但很快这种苦又被喉头的回甜压过。
等菜上齐全,老村长对一直忙活着没上桌的夫妻俩说:“我不欠王尧的,不住他那屋子了。”
“爷,你是要住过来吗?”
张哥问。
“不行吗?”
老村长眉头一皱。
“搬来好啊!”
张嫂马上接过话说,“家里就是屋子多,爷,你想住哪一间就住哪一间。”
“对!
对!”
张哥连连点头,“早就该搬过来,现在也不晚。
我一会儿就去给你收拾去。”
老村长点点头,习惯性地掏出烟袋点燃,说:“嗯,把那屋里的破床、破椅子当柴劈了烧火。”
“爷,你咋了?”
张哥和张嫂被这话说得一愣,毕竟以前老人可是特别舍不得他徒弟用过的这些老物件。
但话问完,两个人马上又意识到其中原因,张哥连忙点点头,说:“好,下午就给劈了扔柴房。”
“嗯,留着碍眼,看得我生气!”
老村长咂咂嘴。
吴乔阳看了眼老人,鞋尖碰碰江伊,挑眉朝她偷笑了一下。
鬼兰
破灵
鬼兰
“你们咋想着来我们这边的?”
老村长上了年纪,胃口很小,吃了几口就放下筷子,重新点上旱烟,问起他想不通的事儿。
“看溶洞呗!”
田甜是导游,听到老村长的问题,抢着回答,“老村长,您是不知道,现在城里不少人喜欢塘法相那种还没过度开发的溶洞,高楼大厦看多了,他们要来咱们这儿看看原生态,体会一下大自然。
就像天天吃白菜的人不觉得白菜好吃,但吃多了大鱼大肉的人,就觉得白菜爽口好吃,这是一个道理。”
“自然感”
和“原生态”
两个词在老村长脑子里完全是个新鲜事儿,他叼着烟枪,体会半天,心里依旧是满白茫茫一片。
“都是来体会那个……那个……啥子自然的?”