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现在灶台上已经有了一堆饺子皮,馅料也搅拌好了,只等包成饺子。
谢之安贴了创口贴回来,看着巫佳栩包好的两坨看不出形状的东西,他的眉头也拧成一团。
“这是什么东西?”
巫佳栩骄傲地说:“我包的饺子啊。
这个饺子皮跟橡皮泥差不多,就是边缘好像没捏紧,可能煮开会漏。
啊,不然我去找线把它的边缝上。”
“然后吃了饺子还要把线吐出来吗?”
谢之安看着她,想知道她这个脑袋里到底装了什么。
巫佳栩也陷入思考中:“那用浆糊也行。
浆糊是米做的吧,应该能吃。”
谢之安感到头痛,巫大小姐真的是对厨艺一无所知啊。
“算了,还是我来吧,你好好看着。”
谢之安右手拿起饺子皮,左手用勺子舀了一勺馅儿放在中间,又用食指沾水在饺子皮的边缘涂了一圈,把饺子皮对折,再折出褶皱来,最后双手压紧,一个标准的饺子就做好了。
他大拇指贴了创可贴,不能用力压皮,就让巫佳栩代劳。
巫佳栩才包好的饺子刚放到桌子上,边缘又松开了,她大叫起来。
“你要用力,像这样。”
谢之安说着就伸手握住她的手指,一起用力。
看着谢之安突然凑过来,巫佳栩下意识往后退了一步。
两个人的距离,似乎有点太近了。
谢之安看她后退,把她手里的饺子放下,这次终于没散。
“我会包饺子了!”
巫佳栩禁不住喜上眉梢。
“恭喜大小姐学成,大小姐真是冰雪聪明一点即通。”
巫佳栩知道他又在阴阳怪气,上扬的嘴角还是没忍住,继续接着包饺子。
等她包完,锅里的水也开了。
谢之安留了一半放到冰箱里冻起来,剩下的饺子全都下了锅。
水再次开了之后,饺子浮了起来。
巫佳栩准备去捞,被谢之安按住了手。
“还没熟,还要放两次凉水烧开才行。”
巫佳栩就举着漏网站在锅边等着。
看谢之安加水烧开重复两次,等他点头,巫佳栩才伸手捞饺子。
热气腾腾的饺子躺在盘子里,谢之安调好了辣椒油和醋,把筷子递给她。
这是她自己包的饺子。
巫佳栩开心地夹了一个,吹了吹才咬开。
新鲜的肉汁在嘴里溢开,好像就是饺子应该有的味道。
她又蘸了醋,把剩下半个吃了,确实很香。
巫佳栩吃完又夹了一个。
“看来挺好吃的。”
谢之安看她吃完了两个,下了结论。