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“当然去晋县?”
张老爷子原本想痛快的答应下来,但听清楚司石榴说的地点的时候,又犹豫了,“不能在琴城做么?去晋县出差我是可以的,但长期呆在那边,我不是很想跟小德再分离太久。”
司石榴笑盈盈的说道:“老爷子,说出差过去买个材料,只呆几天便回来这样的瞎话我也不编来骗你了,但我敢保证不会让您在晋县常驻,只是隔短时间过去驻守个把个月的情况一定会存在的。”
见张老爷子犹豫,司石榴也不着急,她站起身来,“张老爷子,这事不急,您慢慢考虑,也跟张师傅商量一下。
哦对了,张师傅给您办的户口可办好了?”
张顺德在琴城定居之后,由于早期很多活都是给公家单位做的,所以在很早的时候,就被一个企业用特殊人才的名义,落下了户口。
这个年代户籍管理比较乱,毕竟没有后世那么好的网络条件,所以具体张顺德在老家的户口还在不在不得而知,总之这边的户口是一定落下了。
张老爷子找到张顺德已经一个多月了,想来靠着投奔儿子的名义,加上司起江的协助,户口应该早就搞定了。
果然张老爷子点头道:“嗯,户口已经办妥了,跟小德在一个户口本上,不过我们没有住所,落在集体户上。”
司石榴闻言计上心头:“老爷子,您若是同意,我在龙县给您买上个院子,落您的名字,可以把户口落到房产上。”
司石榴嘿嘿笑着,“不过我不强迫哦,您自己考虑。”
说完这些,司石榴又寒暄了几句,便从这老房子里离开直奔店面而去。
虽然陈青跟刘芬把龙县的店面搭理的很好,但是在晋县的时候,让她看到了远程开店的弊端。
中央厨房能降低店面成本没错,但中央厨房一样也有距离限制,华国的版图在后面几十年会有一些调整,但大的区域已经确定,这么大的国土面积,不是一个两个中央厨房就能配送过来的。
一些比较大的地级市,都不可能只做一个中央厨房。
这就涉及到秘方是否公开的问题。
秘方是一个品牌的命脉,一旦公开,后果不堪设想。
但若是不公开,就指着陈青跟刘芬,哪怕每个分城市十八份,怕是也没办法支撑全国市场。
除非卤味店只局限在一两个城市做,不再拓展,但这完全背离了司石榴做品牌店的初衷。
司石榴并不是一个热爱餐饮行业的人,她只是一个策划者,并不是一个匠人,她的目标始终只有一个,那便是在城里造城,她的城在哪,城中心便在哪。
这一定是一个集吃喝玩乐生活必须一体的综合性项目。
她做的所有的业态的所有品牌,目的只有一个,做成行业老大,等将来项目招商的时候抢先入住,从而一呼百应,引导其他品牌入驻。
成为行业老大,必然要做全国市场,更甚者可能要做全球市场。
所以关于秘方如何传递,既不会透露,又不影响统一口感,成了最困难的事情。