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第177章

葡国鸡的食材,店里都有,有钱不赚实在说不过去;再说,她看出章母似乎对葡国鸡情有独钟,因此点头应允。

她回到厨房,穆雪萤一把将章以灏拽到许若麟身旁。

“怎么样?”

“没怎么样,”

许若麟从冰箱取出一份腌好的去骨鸡腿肉,“我先做葡国鸡。”

“葡国鸡……”

章以灏喃喃自语,旋即陷入沉思。

他知道葡国鸡这道菜,对他的母亲来说意味着什么。

许若麟先将鸡腿肉中火煎香,直至两面金黄,取出备用,随后同样热锅中火,炒香白洋葱、土豆块和红萝卜块。

章以灏站在一旁,许若麟索性现场教授葡国鸡的最佳做法。

“怀旧版葡国鸡的调味料一定有姜黄粉,过多过少都不行。

顺序也有讲究,现在就是最好的时机。”

说罢,一汤匙姜黄粉入锅,蔬菜染上黄色。

“除了姜黄粉,还有一个秘诀,就是咖喱。

咖喱胆或黄咖喱粉都可以,我选用许记自家秘制咖喱酱。”

果然,在咖喱酱的辅助下,锅中传来浓郁的异国风味,香气扑鼻。

她快速翻炒锅中的酱汁和蔬菜,加入鸡高汤和开水,加盖炖煮。

“若麟,你就像一本永不结局的小说,常阅常新。

在你身上,我总能学到各种知识。”

她抬眸看向他,忍不住“噗嗤”

一笑。

他似乎极擅长提供情绪价值,加上他自带的安全感和服务意识,简直是无敌的完美存在。

她忍不住感慨:自己是否运气爆棚,祖先庇佑,才会在最好的年华遇到他?翩翩公子如他,是怎么练就的?

锅中酱汁逐渐收浓,煎过的鸡腿肉回锅。

她往锅里加入适量椰浆,再加一茶匙白砂糖提鲜。

葡国鸡是该带些甜味,味道层次更加丰富。

最后按需勾芡,即可上桌。

许若麟把刚做好的葡国鸡和一碗白米饭端到章母面前。

“伯母,请慢用。”

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