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芳姨将手撕鸡剩下的鸡骨架装起来,试探性问道:“若麟,我能把这些鸡骨架拿回家吗?”
这些鸡骨架没什么肉,也没什么用得着的地方,偶尔有熟客想喝口汤,许有添会让女儿拿这些盐焗味的鸡骨架做个简单的广式滚汤,加些节瓜、丝瓜或者冬瓜,有什么放什么。
最近天热,喝汤更热,鸡骨架无人问津。
许若麟稍加思索,同意了。
“芳姨,您把鸡骨架放好,收工的时候记得带回去。”
“谢谢若麟,你真好。
我儿媳妇最近胃口不好,瘦了好多,我寻思给她做点带骨带肉的汤,好歹能吃点。”
芳姨说完,捧着装满鸡骨架的袋子,如获似宝般离开厨房。
忙忙碌碌,华灯初上,店里喧闹起来。
许若麟越发得心应手,与波叔有条不紊地快速出餐。
室外的大圆桌坐着一圈年轻人,嚷嚷着要把店里的招牌菜都点一遍。
许有添把长长的单子递给许若麟,告诉她:“外面的大桌点了好多菜,趁现在小桌还没点菜,你手脚快点。”
许若麟迅速应了声“好”
,与波叔分配各人要做的菜。
等他们炒完八个菜,许若麟从冰箱取出两份蟹籽芥末手撕鸡,各点缀上切碎的香菜,与许有添一起上菜。
一道道佳肴摆满了圆桌,食客们纷纷举起筷子。
有位女生赶紧叫停:“等会儿!
我先拍张照。”
为首的小胖子留着锅盖头,往上推了推黑框眼镜,故意调侃:“你怎么每次都是相机先吃,快点儿,菜要凉啦!”
那位女生不甘示弱的回击:“拍照片不就几秒钟,再说了我拍照片是给老大看的。
老大说他很忙,推托不来,我得发给他让他后悔。”
许若麟等女生拍完照,挪动桌上的碟子,放下最后一份蟹籽芥末手撕鸡,桌面已没什么空间,多一个碗都挤不下。
不一会儿,女生露出胜利般的微笑:“好啦,照片发出去了,就等老大看手机了。”
许若麟听见那群年轻人喊“老大”
,突然想起章以灏的同事闯入他的办公室给他送生日惊喜,也是喊老大。
她在一旁思忖:现在这么流行叫老大?
许若麟还未走远,大桌的小胖子朗声叫住她,问她啤酒怎么还没上。
她马上查了单子,拎着一打清霖啤酒过去。
“不好意思,我去拿个起瓶器,请稍等。”
许若麟迈着大长腿,拿着起瓶器赶到大桌旁边。
小胖子麻利地给每个人分了一瓶啤酒,语气兴奋难耐。
“我们这期杂志卖爆了,祝愿下一期也卖爆!
《美食研究所》长虹!”
全体起身干杯,欢呼着,调笑着,将啤酒一饮而尽。
许若麟愣在原地,显得格格不入——她心心念念的一群出版界大神,《美食研究所》的幕后功臣,正在这里吃饭。
她顿时大脑短路,木然地往厨房走。
这时,手机响起,是章以灏。
“章先生?”
“许小姐,我能点个外卖吗?晚点取。”