和大米齐平的水位会不会太高了？

安晴心里没底，很快，大火之下，锅里的水开始沸腾，水蒸气从锅的边缘冒出来。

不一会儿，锅里的水竟然开始从锅盖出往外冒了。

安晴眼皮子一跳，小时候妈妈蒸米饭，水可没有往外冒，她只见到妈妈熬稀饭的时候，火大了水会冒出来。

所以，其实里面的水多了？

安晴忙揭开锅盖。

沸腾到溢出来的水慢慢回缩，安晴想了想，还是觉得先到出一些水，水少了还能加，万一水多了，这一锅饭就会被熬成稀饭了。

盛了几碗水出来后，盖上锅盖继续煮，这次水没再溢出来。

安晴时不时打开盖子瞧一瞧，用筷子在蒸格里的大米里面戳一戳。

不知道是她经常打开盖子的原因，还是米太多了，这一锅饭足足蒸了一个小时才熟。

安晴分别把最上面，中间和最下面的米饭弄了一点点来尝一尝，确定熟了，且米饭软硬适中，这才松了口气。

随后把米饭到出洗干净的大盆里，继续开始蒸下一锅米饭。

安晴斟酌着用水量，等第二锅出来的米饭也和第一锅一样之后，她才完全清楚用水量的多少。

之后她指导叶雨怎么淘米，怎么蒸米饭，就让叶雨继续在这边蒸米饭。

剩下白薇等人，她拿了锅铲过来，让大家在盆里不断翻动米饭，让米饭尽快凉下来。

她自己打开系统面板，琢磨着买点什么架在米饭里。

她是打算把米饭捏成饭团卖的，这样方便。

安晴浏览着第三个货架，其实鸡蛋还有火腿肠都是可以往饭团里加的，不过之前大家都吃过鸡蛋了，还是用火腿肠吧。

火腿肠加海苔混在饭团里应该就可以了，也不能加太多东西，万一太多了饭团捏不起来就麻烦了。

安晴买了500根火腿肠，交给唐铭，要求他把火腿肠切成很细的细末。

然后买了500袋海苔，海苔是那种小包装的零食海苔，她拿出来后，让慕辰跟她一起把海苔撕成海苔碎。

米饭凉了之后，就没那么粘手了，安晴洗干净手擦干之后，把海苔碎和火腿肠沫均匀撒在上面，然后把米饭和海苔碎火腿肠搅拌均匀，当然火腿肠和海苔碎都没用完，因为这些是要够一百斤大米用的。

安晴开始教白薇他们怎么捏饭团，其实她自己也半懂不懂，但她看得多啊，很快就掌握了要领，捏得有有模有样的。

她还是很舍得的，一个饭团的分量不小，看着就很大一个，拿在手里也分量十足。

等白薇他们都学会了，安晴就去洗了手，跑回吧台那边摸出小说开始看小说打发时间。

不得不说，人的想象力还是很丰富的，安晴看书看得叹为观止。