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白发老翁目光灼灼,他对菜肴的点评更是头头是道,每一句话都切中要害。
郁斓冬若有所思,未发一言。
正巧,冯管家安排的几名传膳小厮匆匆而来。
他们动作麻利地将菜肴小心地送去食阁,同时传话说将军点名让他们姐弟去前厅候着。
就在郁斓冬准备离开之时,老翁突然说了一句:“小姑娘,莫不要往火坑里跳。”
郁斓冬心中一怔,刚想多问一句。
前面的大丫鬟却又在催促。
无奈之下,她只得一头雾水地离去。
等郁斓冬姐弟俩来到食阁,叶枕舟已然开始用膳。
冯管家静静地站在他的身侧,看到郁斓冬时,还对她眨了眨眼。
叶枕舟抬起头,望向郁斓冬,问道:“这些都是你做的?”
郁斓冬:“将军,这些皆是民女所做”
接着,又听叶枕舟道:“那你来介绍一下吧。”
郁斓冬心中一动,以前做美食博主时,她就经常边做边给粉丝介绍步骤,与粉丝分享一些跟食物有关的知识以及成品食物的感受。
如今,这场景倒像是回归了老本行。
郁斓冬从水晶虾饺开始介绍,侃侃而谈:“这道菜是水晶虾饺。
其外皮主要由木薯粉制成,煮蒸熟后呈透明状态,如水晶般晶莹剔透。
口感软糯弹滑,细腻无比。
内陷是虾丁和虾泥的完美结合,既能品尝到虾的鲜香浓郁,又能感受到虾仁的紧实饱满。
吃起来爽滑清鲜,让人回味无穷。
若是想要口味层次更加丰富,可以蘸以佐料,增添别样的风味。”
说着,她用筷子夹起一颗水晶虾饺,放到叶枕舟面前的盘子里。
在众人的注视下,叶枕舟将水晶虾饺放入口中。
郁斓冬眼眸发亮,凑过去迫不及待问:“怎么样?”
叶枕舟静静地看着她,眼眸深邃。
待咽下口中的食物。
半晌,他缓缓开口,声音沉稳而淡然:“尚可。”
郁斓冬亮起的眸子瞬间暗淡,心底给自己打气,开始介绍下一道菜。
“这道是板栗红烧肉。
先将红烧肉煎至表面微黄,再加入香料与板栗一同炖煮。
如今,这肉已经软烂入味。
虽然看着肥腻,却因为加了冰糖而有一丝鲜甜,恰到好处地中和了肥肉的腻味。
我知晓将军饮食清淡,所以在煎肉时没有放油,而是将五花肉的油逼出来一些,这样又带了些烤肉的焦香。