蒋哲有些招架不住了，但他自己厨艺什么水平他心里还是有数的，仅限于泡泡面。

“万一炒出来的有毒怎么办？”

蒋哲好整以暇地看着她，问到。

“有毒我也吃。”

孟舒寒回的毫不犹豫，面容坚定。

得嘞，彻底招架不住了。

蒋哲任命地去洗土豆了。

洗完后准备切。

先切片再切丝，蒋哲动作生硬地切了几下，孟舒寒有些看不下去了，蒋哲说不会做饭还真是没谦虚。

土豆片切成了土豆墙，土豆墙又切成了土豆棍，反正拳头大的一个土豆没切几刀就切完了。

孟舒寒想：算了，能切完也没切到手就行。

一会儿多炒会儿就能熟。

土豆切完蒋哲拿手机查了一下炒土豆棍，不是，土豆丝的步骤。

第一步起锅烧油，结果第一步就被难住了。

蒋哲拿着油壶站在锅边半天没动。

“怎么了？”

孟舒寒问。

“油，应该倒多少啊？”

蒋哲一脸懵。

“估摸着倒。”

“这怎么估摸？”

孟舒寒：“……”

最后孟舒寒估摸着把油倒锅里了，见油热了，孟舒寒提醒蒋哲可以倒土豆了。

蒋哲生猛地把一盘子土豆直接扣进去，顷刻间浓烟从锅内升起，毫无防备的蒋哲被烟猛熏了一下，呛的他连连咳嗽后退。

孟舒寒赶紧上去查看，“没事吧。”

她现在有些后悔让蒋哲做饭了，没想到蒋哲的不会可以不会到这种地步。

“没事。”

蒋哲摆了摆手。

“你别弄了，后面我来吧。”

孟舒寒伸手就要接过蒋哲手里的锅铲。

“不用不用，我来，我就不信了。”

蒋哲被刺激出了反骨。

他选的是最简易版的步骤，接下来就是放生抽、老抽、盐，炒熟出锅就行。

缺乏对老抽上色水平的认知，他倒老抽跟倒生抽似的拿起瓶子豪横地往里倒。

“别……”

孟舒寒反应虽然快但也来不及了，刚说了一个字过量的老抽已经倒锅里了。

锅内的土豆被翻炒几下后就几乎全黑成碳了，已经完全看不出本来的颜色了。

补救也来不及了，蒋哲只能硬着头皮往下做，结果手一抖盐又放多了。

最后他自己也实在看不下去了，翻炒了几下就关火出锅了。