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因此,甫一入口,童掌柜就立刻惊喜的瞪大了眼睛。
就是这种味道!
这种北地人第一口会觉得有些怪异的烟熏味,才是南地人最爱也最日常的腊肉!
他矜持的放下碗,勉强压下内心的激动,清了清嗓子评价道:“尚可。”
霍成瞥了一眼他桌子底下激动的抖来抖去的双脚,低眉垂眼,一幅不置可否的样子。
童掌柜咂咂舌,心道这人看衣着就是个种地的,但这表现和见识可不像是个种地的。
对方明显是打探过才来的,必定是对自家情况颇为了解。
想了想,童掌柜还是放弃了自己原来的想法,开口问道:“不知这腊肉作价几何?”
霍成呷下一口手中的热茶,不紧不慢的说道:“四十文一斤。”
“四十文?”
童掌柜有些不敢相信。
现如今一斤肉要二十二三文左右,但一斤猪肉是做不出一斤腊肉的,风干和熏制以及腌制,都会使猪肉的水分流失和蒸发。
加上运送和调料的费用,四十文基本没什么赚头。
他眉峰微皱,警惕的说道:“阁下可是有什么条件?”
霍成轻轻勾起了唇角,“童掌柜果然是聪明人!”
童掌柜撇撇嘴,暗暗翻了个白眼,客气的恭维道:“哪里哪里,我不过是痴长了几岁,比不上您年少有为。”
霍成得了这么一句绵里藏针的话,也不在意,淡定的提出了自己的条件:“四十文卖给掌柜您,几乎是成本价,因此,童家酒楼每月和腊肉相关的进项,除去成本,我要两成。”
童掌柜眼神骤缩,恨不得破口大骂,但霍成下一句话却让他生生把怒火咽了下去。
“但这一项只持续五年,五年后,腊肉的方子悉数奉上。
整个清远县,只有童家有我家的腊肉。”
霍成把手中的杯子放在桌子上,发出一声清脆的响声。
童掌柜的眼神顿时复杂起来,四十文的价格他实在心动,两成的利润听起来多,但和五年后就能拿到方子相比,完全不值一提。
况且他们本身还有八成的利润,这样的条件换成任何人都会心动,这人完全就是在捏着别人的底线出牌。
霍成垂下眼,没有错过童掌柜眼里的挣扎。
这个价格和条件是他特意琢磨过的,清远县鱼龙混杂,童家酒楼能屹立这么多年不倒,后面必然有靠山。