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“是嘛!
哈哈,平常做得多了自然就比那些不熟悉厨房的人要好多了。”
于是接下来的时间里,两个厨友愉快地交流了起来。
带来的猪五花和牛肉被周晴切成了肉片,交由楚茉然腌制。
楚茉然利落地把姜切片,放了些许料酒、蚝油、生抽搓揉入味,淋了一小勺香油等待两三个小时后,拿夹子一片片地放在锡纸上烤。
其他的鸡翅跟羊肉串是买的现成的,直接腌好的可以上架子烤的那种。
虽然省了一些时间,但是楚茉然还是觉得自己亲自去腌制,再加上烧烤酱制作出来的咸淡入味才是正好的。
这样想着,楚茉然从包里拿出了一个保鲜盒,拿了根一次性筷子沾取了一点烧烤酱给周晴尝尝味。
楚茉然解释说:“这个是我自己做的酱,你尝尝看怎么样?”
对于自己制作出来的酱料楚茉然还是有着一定自信的。
周晴尝过之后毫不犹豫地给了她一个大大的赞。
劳动成果被人认可了的感觉,楚茉然十分受用。
“好吃!
这个方子真的好棒!
可以分享给我么?感觉拿这个配点什么都很合适。”
“这个酱做起来也不难,不过味道好吃就特殊在它的原料上。”
“我刚才吃到了一种味道脆脆甜甜的小颗粒。”
周晴忍不住咂咂舌,回忆刚才尝到的味道说。
“对的,里面我加入了苹果和洋葱碎搅拌,为了能让口感更加温和我还加入了一汤匙的味增。
以前去日本旅游的时候买了不少这方面的东西。
我对日式厨具完全没有抵抗力……”