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和林回星做的这两道肉菜相比,凉拌马齿苋就可以称得上是简单了,洗好挑好的马齿苋嫩茎放进沸水里面烫一会儿就捞起来。
花椒粉、味精、盐巴、生抽、香醋……
末了再撒上两大把切碎的蒜末,起锅烧油,一大勺滚烫的菜籽油浇下去,被热油这么一激,霸道的蒜香味直接在院子里面激荡开了。
趁着油热把野菜拌开,一道喷香的凉拌野菜就做好了。
林回星一摆手,季娥她们几个女眷就拿着筷子盘子上前来分装拌好的野菜了。
说实在的,看过了前面的两道肉菜,纵然这会儿林回星把这马齿苋拌得再香,大家都没多少兴趣。
好在今天的大菜很快就出场了,两大桶红烧蹄髈,倒在铁锅里面足有满满一大锅。
村里人哪见过这个场面啊,这会儿别说那些小孩子了,就是一向自认为自己定力不差的苏大贵,都忍不住‘咕咚’一声吞了一大口口水。
第099章
今天筵席上的菜色实在是太过丰盛,整个下午,上梁沟的空气中都弥漫着一股勾人的肉香味。
这肉香味还一会儿换一个味道,勾的大家肚子里的馋虫都快闹翻天了。
原本被忙着准备饭菜的大人赶到村子里的那些小孩子被这肉味勾着,早早地就跑了过来。
还没开席,大鱼大肉吃不了,那不还有满满一大缸子的汤圆吗。
林回星让季娥守在水缸旁边给后面到的村里人舀汤圆。
苏应文早上来了一趟后,也没多待,抓了一把糖后就去地里打兔草了。
今天是个好日子没错,不过家里的兔子和鹅却不会管这么多,长大了嘴巴就要吃草,苏应文是一天都躲不了闲。
不过今天村里的大人心里都惦记着晚上吃席的事,也没心思去管自家的皮猴子了,苏应文的小伙伴见他一个人在地里忙活,都十分热心的凑过去帮忙了。
原本需要忙一天才能干完的活,因为有小伙伴们的帮忙,只用了半天苏应文找够了今明两天要用到的青草了。
喂过兔子后,苏应文他们这一群小屁孩才一窝蜂地往林家跑。
季娥也心疼孩子,这会儿给苏应文舀汤圆的时候,特意只舀了一个汤圆。
苏应文刚看到自家阿娘给的孩子舀的都是两个汤圆,当即梗着脖子就不乐意了:“阿娘,你多给我舀一点啊,怎么别人就有两个,我就只有一个。”
苏应文年纪小,对于自家阿娘的厚此薄彼,他打心里觉得委屈。
季娥真是拳头都捏紧了,这种大好的日子她也不能儿子哭闹起来,只能耐着性子柔声安慰道:“你林大哥说着汤圆吃了不容易消化,你人小,少吃一点,才能留着肚子等会儿吃肉啊。”
汤圆虽然好吃,但到底是粮食,怎么都比不上等会儿席面上的大鱼大肉啊。
季娥心里盘算得很清楚,要不是想让儿子尝尝这汤圆的味道,她巴不得只给他舀一碗糖水呢。
季娥的解释很容易地就说服了苏应文,因为碗里只有一个汤圆,他吃得很慢,恨不得每一口都在嘴里嚼上个十几二十遍,慢慢地咂摸味道。
甜甜的汤圆很得小孩子的喜欢,有的孩子吃完碗里的汤圆后还捧着空碗扭扭捏捏地跑过来小声问季娥:“季婶子,这汤圆好吃,我能再吃一些吗。”
可以自然是可以的,毕竟还有这么大一缸汤圆呢,不过季娥也没忘把这汤圆吃多了撑得慌,等会儿吃不下肉菜的话告诉这些孩子。
不过有的孩子馋肉,有的就馋这一口甜甜的吃食,哪怕季娥出声提醒过了,他们也愿意现在多吃点汤圆,等会儿少吃点肉。
当然了,会有这种想法的都是小孩子,思想成熟的大人更会计较得失,所以后面来的大人听季娥提醒过后,大多都只要了一两个汤圆略尝了一下味道。
马婆婆一家来得晚,本来马婆婆是想早点过来帮忙的,但是出门之前她又想着说自己眼睛也不好使,去得早也帮不上什么忙,林家的院子就那么大,去的人多了还碍事。
想到这种种,马婆婆就改变主意待在家里处理孙子孙女采回来的野菜。