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“那些鱼捞上来后,卖给谁?”
“卖去外地,本地治安队抓得紧,被发现,可不只是罚款这么简单,得蹲号子……”
最后几个字,大哥说得很轻。
这也就是看在沈莞每天在这里摆摊的份上,他才会说这些,要不然肯定把嘴闭紧,避免惹祸上身。
他说完这些,从沈莞手里接过饭盒就走了。
沈莞的心里一直记着这事儿,卖完了盒饭,她急忙的回家。
进屋就跟孙如商量:“你跟齐莹,明天去河边,收鱼头。”
“鱼头?”
“没错!
河边都是大鱼,一条20多斤,一个鱼头四五斤,你们光收鱼头就行!”
“你要说收鱼肉,还有人买,那鱼头有啥可卖的?”
孙如不解。
“鱼头比鱼肉收来价格便宜,但是卖价都是一样!
你说呢?”
“鱼头跟鱼肉还能卖上一个价?谁又不傻,怎么会放在鱼肉不买,买鱼头吃?”
孙如这么些年就只会做几道菜。
自然不知道,有些美食专门需要鱼头来烹饪。
沈莞耐心的给她讲这两道菜的吃法儿,并在最后加了一句“冬吃头,夏吃尾”
。
只要在冬天,会吃鱼的人都知道,鱼的脑子是最好吃的!
为什么呢?
因为冬天的鱼处在休眠状态,脑子是得到充分休息的,营养最充盈,最肥嫩。
“总之你们只管收鱼头,要是卖不出去,我来负责!”
孙如本来犹豫不决的想法,看他这么自信,就动摇了。
“那我……明天去试试?”
“你一个人忙不赢,这个必须两个人弄,你把齐莹也叫上,就用咱们家马车,上面记得罩一块塑料布,别把车板子弄腥了,回头拉别的菜串味儿!”
孙如点点头,她也是说干就干的性格,隔天一早就去新房找齐莹,跟她试着收鱼去了。
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寒冬来临,11月的北方到处都是冰天雪地。
孙如赶着马车,跟齐莹两个人来到河边,发现这边果然有很多人在捞鱼。
他们用铁锤和凿子,在冰面开出洞口。