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第16章 新的队友

丁曼曼淘米,秦暮雪在一旁摘菜。

这菜还是附近的邻居送来的,上面沾满了露珠,还很新鲜。

丁曼曼点燃了稻草在炉灶里塞上了柴火,不一会儿香味便飘了出来,“这饭啊,还是用这种柴火烧出来的最香。”

然后再另外一边的锅里倒上了猪油,炒了一些大蒜腊肉,腊肉本身的味道已经很鲜美了,只需要稍微加点味精就可以了。

之后又炖了个萝卜大骨头汤,东北菜和南方的菜有很大的不同,丁曼曼一般忙碌着,一边想着,不知道他们吃不吃得习惯。

看着邻居刚送来的茄子,丁曼曼又做了个鱼香茄子,将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中,将鱼香酱汁调料的原料都放到小碗里调好,备用,拍几瓣蒜,切成末,青椒切块。

然后起锅,锅不热的时候倒入适量的油,油温至五成热的时候放入郫县辣酱,低温炒出红油,油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。

待郫县辣酱炒了一会儿之后出了红油后,再放入姜末和葱末,炒出香味之后,又放入处理好的茄子,过了三至四分钟之后就可以把青椒放在里面了。

放入青椒之后,再倒入事先调好的鱼香酱汁和菜一起翻炒一下,快要出锅前放入蒜末,一道香喷喷的鱼香茄子便做好了。

丁曼曼里利索的将已经杀好了的鲈鱼洗干净,她只会做鱼,不会烧鱼,用碟摆好,姜、红椒切米,葱切花,把冬菜、姜米,红椒米撒入鲈鱼上面,锅加蒸笼烧开水,放入用碟摆好的鱼,用大火蒸8分钟既熟拿出,放入葱花、胡椒粉,烧锅下油烧开,淋入鱼上面,再加入生抽即成。

看着手脚利索的丁曼曼,秦暮雪不由衷的佩服,让她杀人还可以,杀鱼和鸡鸭这些她是不行的,果然跟着闺蜜有好饭好菜吃。

满满一桌子的好饭好菜,秦暮雪看的口水直流。

曲燕白带着曲奶奶来了,还带了刚做的饺子和一些新鲜的水果,“小姑娘啊,你们真热情,还要请我们吃饭。”

曲奶奶看着一桌子的好菜,赞许的点了点头,“你们不止长的水灵,手艺还那么好。”

曲燕白扫了一眼桌上的饭菜,发现都不是东北菜,而且色香味俱全,一看就是老师傅的手艺了。

曲燕白带来了新酿的米酒,“这是刚酿的米酒,很甜,女孩子也适合喝。”

几人围坐在桌前,曲燕白先是倒了一杯米酒,一口气喝了下去,“谢谢你们邀请我们吃饭,恭喜你们的乔迁之喜!

我先干为敬了。”

曲奶奶笑眯眯的也想来上一杯,曲燕白阻止道:“奶奶,你年纪大了,就少喝点吧!”

“只是米酒而已,想我年轻的时候,你现在的酒量都不如我,我多喝就被无妨的。”

曲奶奶喝了杯米酒,尝了一口丁曼曼做的蒸鲈鱼,“这种做法很稀奇呢,我们这里都是红烧着吃,放些大葱大蒜,但是滋味却很鲜美。”

吃的曲奶奶连连点头。

秦暮雪早就饿了,她吃着曲奶奶带来的酸菜水饺,觉得味道很是新奇,微酸带着猪肉的香味越吃越香,一点也不觉得腻,“酸菜睡觉也很好吃呢!”

“好吃就多吃点,再尝尝这米酒吧!”

秦暮雪看着杯中浑浊的酒水,闻着有淡淡的酒香,浅浅抿了一口,微甜,很好入口,没有想象中的烧口,两个女孩子也就多喝了一些。

“你们可别喝那么多,容易醉的。”

话音刚落,丁曼曼已经上头了,脸上染着红晕,趴在桌上不省人事。

秦暮雪的酒量还算是可以的,她和曲燕白两人大眼瞪小眼,不知为何,她总是觉得这个家伙会夺走自己珍贵的东西,因此怎么样都感觉不顺眼。

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