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幕前揽客

夜市中,人群川流不息。

莫家母女铺开了酸奶捞小摊。

莫母现已熟练,一人就能忙活开来,她便有时间烙松饼。

点燃火炉子,将铁板置于其上,用桑皮纸擦一层薄薄的油。

待铁板冒起淡淡白烟,舀一勺松饼糊糊倒入铁板,糊糊神奇地自然流圆。

一旁路过的孩童见着,就走不动道了,拉停大人,津津有味地看着,时不时还发出惊呼。

袅袅炊烟,混着奶香,钻入过路人的鼻,亦勾得他们停下了脚步。

当松饼糊糊一面开始冒小泡泡时,便翻面。

翻面后的圆糊,像吹了气,竟慢慢鼓了起来。

待煎至两面金黄后,一块软软糯糯还带着奶香的松饼就成了。

“莫小娘子,又做什么好吃的。”

她的回头客们见又有新鲜玩意,都捧场买了一份。

冬日里,新鲜出炉的松饼,涂上奶油,一口下去,香掉了牙,松软还暖和。

这般单吃就很美味了,莫婤还教众人在两片松饼间,夹上他们选好的酸奶捞,又在封口处给他们填了奶油,就做成了酸奶捞奶油松饼。

回头客们,原只是粉丝般支持莫婤,吃了后却立即又买了第二份、第三份……

亦有人质疑吃了会不会闹肚儿,一旁的回头客们忙向其科普。

“酸奶捞可是莫小娘子最先做的!”

“莫小娘子家才是正宗的,断不会闹肚儿!”

“别家都是仿的,没莫小娘子家好吃!”

人都从众,虽然奶油松饼夹上酸奶捞,一个就要二十文,但见大家都说味道妙不可言,还是咬咬牙买了个试试,这一试就越发不可收拾。

见她盆中的松饼糊糊越来越少,食客们纷纷争抢,差点撕巴起来。

幞头管事今个亦来抢购,不过他体积大,不够灵活,被人推来挤去。

胖乎乎地身子像个圆球,一不留神就被挤出了外围,气得他快马加鞭回府找帮手。

薅了个大力瘦子,欲一雪前耻。

谁知,马还未至,远远便望见莫婤收摊了,周围皆是一脸遗憾之人。

抢到的新客,第二日见真未出现腹痛闹肚,皆欲再买,却两日见不着人。

一打听,得知莫小娘子竟三日方摆摊一次,都捶胸顿足,吃过莫小娘子家的酸奶捞奶油松饼,竟成了风尚。

她本是因事多忙不过来,遂定成三日,竟无意中搞成了饥饿营销。

第三日再摆摊时,排队的人从巷口连到了巷尾。

这次幞头管事早早便派人来排队,还报复性地买了三份。

她已多加了两倍的量,还是不够,排在后头的人不服气,非要让她记下,一不小心竟搞成了预售。

未免以后也不够,难道下次出摊,还得开启限购?她竟能轻微体会到产品太火的烦恼了。

这原本即将关上的酸奶捞市场,终究还是被她打开了。

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