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古代版酸奶捞

黄昏时,仍是长孙无忌送莫婤回平康坊。

霞光尚未褪尽,市井小铺前,除了各式各样招客的幌子,竟还纷纷点起了灯。

江头鱼肆的铺门上,挂着鱼形花灯,映着江,若水中锦鲤,色彩鲜艳,活灵活现。

梓树下的伞行,是油纸伞改成的纸伞灯,光透过伞面,混着叶影,洒下斑驳陆离的光影。

街东兔铺前扎着兔子灯,被孩童们团团围住,一面逗兔子,一面瞧花灯。

连莫婤都多看了两眼,长孙无忌遂挤进去,给她买了一盏兔子灯。

兔子灯,是玉兔奔月样式,眼睛还是红豆镶成的,带着些古怪的可爱。

莫婤掰着指头数了数,才惊觉,元宵佳节将至,难怪家家户户都挂起了花灯。

花灯吸引来的人流,却给吃食铺子做了嫁衣。

一处冒着热烟的吃食小摊,最是红火,里三层外三层围满了人。

莫婤好奇挤进去,原是卖糖油果子的。

市井间立了口大铁锅,油滚金波涌,面丸投入,瞬息膨胀,圆润饱满。

裹以赤砂糖,洒以芝麻香,就成了个糖油果子。

铜钱十五枚,可得双个,甜香四溢。

“小娘子,来两个?”

锅边收钱的婆子,腰上系着饕餮纹腰帬,手臂裹着襕袖,见莫婤穿得体面,忙招呼道。

糖、油在隋朝都不是便宜玩意,做成的糖油果子,自高出一般馒头糕点些许。

这摊铺实际是看的人多,买的人少。

长孙无忌见莫婤好奇,欲掏钱袋,莫婤当即拽着他走了。

她不爱太甜的,长孙无忌亦不爱,买来最多尝个鲜,她在现代也吃过,没甚兴致。

步履不停,美食的诱惑连绵不绝。

一头包粗布的老翁,翻着胡饼,金黄酥脆。

旁边,新片的鱼脍,即生鱼片,薄如蝉翼,令人口齿生津。

挑担而过的商贩,扁担两端是杏子酒与青梅子酒,酒香一路飘,差点将莫婤熏醉。

稳住心神,她只挑了些果脯蜜饯。

梅子、杏干、桃脯、李子装了一竹篓,最贵的要数那一小蛊樱桃蜜饯,竟花了莫婤五十个铜板。

见她频频望向酪浆铺子,长孙无忌又拉着她要了碗羊酪浆。

隋朝时的酪浆,类似于现代的酸奶,只是发酵程度高于现代,味道更醇厚,酸度更强烈,亦更浓稠。

莫婤一面吃,一面对比,一时想入了迷。

长孙无忌见她很是喜爱,嘱店家装了一陶罐,让她带回去。

踏入门槛,莫母正沙沙扫着院子。

莫婤招呼了莫母,将装了羊酪浆的陶罐,放上火炉子温了温。

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