第100章

一点都不浪费。

几人一听没想到只要壳就好了，当即也就同意了。

沈妍进入了厨房，然后开始做爆炒田螺。

田螺已经吐完了泥沙，剪完屁股了，再次清洗干净之后就直接下锅煮，加入葱姜还有少量的白酒，煮到田螺都开口的时候就可以捞起来了。

之后加入到凉水里面，再次清洗干净，为的就是后面食用的时候没有泥腥味。

把洗干净的田螺下到锅里，不用加油，直接炒，这样可以把田螺的水分给炒干。

之后加油继续翻炒。

另起锅把姜蒜小米辣炒香，加入他们家里自己调配的酱料炒出香味，倒入田螺，继续翻炒均匀。

加入水还有紫苏，盐等调料，焖煮十分钟，这样的话能够帮助田螺更加入味。

沈妍做的田螺都还没出锅呢，外面就已经闻到了这个香味。

那味道简直了。

两个蛋直接蹲在了厨房门口，眼巴巴地看着沈妍，然后不时还要吸溜一下口水。

“姑姑，好香！”

“去拿签子，一会就能吃了。”

沈妍招呼道。

两个孩子比什么都积极，直接起身就跑了。

沈母没好气地看着两个蛋，“一说吃的就你俩最机灵。”

说完自己也朝着厨房那边张望了一下，看着沈妍已经把田螺端出来了，因为做的有点多，直接就是一个大盆。

田螺散发着诱人的香味，关键是，色泽十分鲜亮，一看就让人胃口大开。

上面还有青红辣椒点缀着，还没吃到，似乎就已经能感受到了这个东西在嘴里的辣味了。

“可以吃了。”

两个孩子拿了之前沈父削好的签子，一人一根，几个大男人拒绝了签子，直接舀了一勺田螺到自己的碗里，就开始嗦了起来。

一嗦一个准，这会的田螺肉看着小，但是十分Q弹，也没有泥腥味，入口还有些麻辣，让人吃了还想再吃下一个。

一时间，院子里这边都是嗦田螺的声音。

两个孩子挑了半天，就挑了几个，看着大人一个借着一个，那叫一个着急啊！

二蛋的腿在饭桌下直接就跺了起来。

“爹，三叔四叔，你们吃慢点！”

二蛋着急地说道。

生怕自己吃的慢了，后面都被这些叔叔们吃了。

沈父一看到二蛋这个样子，直接就笑了。

“直接开始嗦，不然你吃不过你爹跟你叔他们。”

“二蛋，看来是着急了，你们几个，先吃饭，一会再嗦。”

看着小孙子这着急的样子，沈母不得不站出来说道，让几个儿子先吃饭。

大家倒也听话，先吃饭，期间不时夹点田螺到碗里，还有这个田螺底下的料汁，已经浓稠了，这会拌饭那叫一个香。

沈妍也跟着吃了几颗，沈长峥还在旁边帮沈妍挑出螺肉，让沈妍更加方便吃。

其他几个哥哥吃完饭之后也有样学样。

这些二蛋还有大蛋直接就吃现成的了。

两人一口就是一勺子，吃的那叫一个满足。