这间食肆的盘置价格才一百八十两，且曹闻看重这地儿是有能改建的可能。

往后若生意真顺风顺水的，嫌铺面儿小了还可以把这个铺子?冲个两层楼上去，倒也不成?问题。

过完手续以后，铺子?打扫出来，原班人马甚至都?用不着招新的伙计就能搬进去直接生意。

四月中旬，曹家小炒菜正式挂上了招牌。

第50章

食肆开门以后，确实方便了许多。

五六月进?了梅雨时节，几乎时常都是和雨天作伴，有了铺子，再不必计较天气。

曹闻把?两个储物间都收拾了出来做卧屋，大的?一间让三个小子住，小的?一间则让两个姑娘住。

如此既有人时时看着铺子，再是不必来回村里折腾。

食材的?一应处理在后厨就能完成，也不必提前从村里准备好再带到集市上。

像是猪下水等?，肉市的?屠户宰了猪自?就先给送到了铺面儿?上。

食肆还是跟以前摆摊的?时候一样，在巳时中的?模样开，下午的?话就能比出摊的?时候多开门许久了。

以前天擦黑前就走，有了食肆可以开到人定的?时辰。

打烊以后也不必浪费时间在回去的?路上，几个看食肆的?丫头和小子将桌椅板凳擦洗干净，做好清洁以后休息。

翌日食肆开门以前准备好食材。

倒是曹闻和许多盐还是一样每天来回，但也远不像刚做生意时那么忙碌紧促了。

如今不必他们俩亲自?前去采买食材，也不用备菜，只消开门时人到。

许多盐在前台收账，曹闻则在饭点?人多忙碌的?时候在后厨做点?菜。

其实?现在曹杨已经能独当?一面了，只是人多的?时候出菜来不及。

曹闻并不想一直把?自?己埋在后厨里，便又收招了两个学徒。

总的?来说，两人愈加有了掌柜的?派头，时间上自?由得多了。

只不过一家独大的?好日子终归是没有持续太久，镇上的?酒楼食肆也开始陆续有了炒菜。

不单如此，以前四方街的?摊子上也有摊主?顶了起来，更盛于寻常百姓家中不乏也多打了一口铁锅。

倒也不怪百姓打铁锅，实?在是这?锅耐造耐用。

如此重重改变下来，曹家的?生意也受了不小的?冲击。

不过曹闻跟许多盐倒是心态平稳，这?事儿?是迟早的?，又不是什么绝技秘方，自?会普及出去。

但他们家占了头一家的?便宜，镇上的?人都说是老字号，不少?人还是买他们的?账。

常有大户宴客做席的?时候还会高价前来请曹闻去做上几碟子炒菜，他前去，主?家席面儿?就更有面子了。