栗子面包

“话说，籁果然很了不起啊！”

“诶？为什么会突然这么说？”

秋季的某个周日，约好一起做栗子面包的少女们，大清早一起去上山摘了一大袋的栗子，然后一起返回了森野的家里。

众人围坐在院子里，各分了一堆还未脱去刺壳的板栗进行处理。

“因为，盾居然还能用来接栗子啊，还有，这种剥壳的方法……”

井野说着拿起了一颗栗子，无形中似乎有一把极快的刀，将带刺的外壳破开了，掉出了里头包裹着棕色种皮的果实。

“籁现在加入了科研部，是在为忍术研发搜集数据吧？”

“我知道，我的意思是，同样是查克拉‘还原性’这样的原理，我们就想不到在生活中还有这样的用法啊。”

盾是利用了单个查克拉总有趋向恢复初始状态的原理，即由查克拉组成的防御层，在受到冲击后，会自动汲取能量进行修复。

剥栗子的方法也类似，只不过是将单个查克拉进行切分，被切分的查克拉置于物体的两端，由于还原性的作用，他们会相互吸引，移动的过程中产生了足以将果实破开的动能。

“籁在学校的时候就很擅长研发类的课程呢。”

“大概就是所谓的天才了。”

小樱的任务与雏田的一样，是将内里的棕色种皮破开，她将井野处理完的果实揽到了自己的面前。

这么说道。

“因为家里大人不经常在家，所以我从小就要做很多家务啊，想要快点做完，就慢慢地摸出了一些门道。”

“自然而然就会了吗？无师自通？”

“嗯……”

籁回忆了一下，似乎确实有谁在最开始的时候指导过自己，是妈妈，静音姐呢？

或许他们都教过。

“大人们有空也会教一些。”

那已经是很久以前的事情了，记忆模糊不清，她只能这么回答。

栗子处理完毕后，就要开始熬制内陷，以及准备面团。

“这是什么？”

为了不弄脏头发，大家都戴着各自带来的头巾。

此时除了籁以外的三个彩色的脑袋围着料理台上的盆子好奇的观察着。

“中种面团哦，这么一大盆都是。”

“中种面团？”

“嗯，这是冷藏法的中种面团，在冰柜里呆了16个小时，完成了第一次发酵。

接下来就是二发。”

“二发是在对面团进行整形之后进行的，需要38度左右的温度，80%左右的湿度。

面团发酵到两倍大就算是完成。”

“面包店里通常会有专门的发酵箱进行控湿控温，如果是在家里，将电饭煲的内胆进行烫洗，然后在里面放上一杯热水，再放回电饭煲内，也可以创造类似的条件。”

“我们先来制作面包体的其他部分吧。

洗一下手哦。”

籁按照人数将面团分成了四份，放回了冰箱。

桌上的其他材料和工具也按照人数分好了。

“可可粉、低筋粉、奶粉……阿嚏！”

混合各种粉类的时候，小樱大概吸入了扬尘，不小心打了一个巨大的喷嚏，连累了站在她身旁井野。

看着蒙了满脸粉的两人，籁和雏田一边笑一边拿纸给她俩擦。