果然，苏谷看完之后就指着其中一个条约问：“张大哥，所谓‘有看顾之责’可否能再说的清楚一些，是说土豆种下乃至成熟期间我们要经常去县衙，亦或是农户家里看顾，还是说只把需要注意的事项交代给你们，偶尔解忧就可以？”

张主簿沉吟，他倒是想说经常去县衙和农户地头转着看顾最好，却也知道这不可能，任谁做买卖也没有这样的道理：“是这样的，买卖定下后，苏家需要把种植土豆要注意的地方详细说明，并且日后万一出现病灾，苏家也要协助县衙找到病因减少损害。”

苏谷再一次确认：“也就是说苏家可以从旁协助，但若有意外苏家并不承担责任？”

张主簿点头：“确实如此。”

“那我便放心了。”

苏谷说着，将这一条勾出来，之后又陆续把几条语义稍有含糊的地方一一确认过后，张主簿这才又将字据重新誊抄一遍，盖上县衙的公章，苏家两人也签了名字，按下手印，买卖这才成了。

苏家一共八万五千斤的土豆，按五分钱一斤的价格全部卖给县衙，一共是四百二十五两银子，再除去买卖需要上缴的税银，到手四百余两。

这个收获即便是放在县城里富足的人家也是能说得上名号的。

临行前苏谷从下人手里接过三个竹篓放到马车上，说：“这些是家里産的土豆，虽然个头小，但是味道又甜又面，煮着吃味道很好对身体也有益处，三位大哥可莫要给了别人去。”

朱镇衙役头一回见着苏谷这样如男子一般利落大方毫不怯场的的哥儿，忍不住夸赞：“苏兄弟文韬武略丝毫不输你我，对顾兄弟又如此贴心，顾兄弟你可真有福气。”

他今天和苏家两口子相处了一天，早就看出来二人之间的情谊绵绵，以及苏谷当家的风姿和顾渊以耙耳朵为豪的本质来。

顾渊如他所料特别自豪的替苏谷应下夸奖：“那是当然，朱大哥更有眼光，我家阿谷自然是最好的。”

“瞧瞧，看他那样子，啧啧…”

几人在笑闹中离开，约定好明天一大早便派车来拉种子。

走到半路，朱镇随手掀开竹楼上面盖着的布，他有点好奇苏谷说的能滋补人的土豆是啥样的。

竹篓是常见的大小，里头的土豆只有鸡蛋大小，上面的泥土似乎是清洗过，瞧着干干净净。

张主簿瞧见他的动作就笑道：“你跟那猫似的就是好奇心重，等回去了让你媳妇儿给你煮一锅，尝尝味道不就知道了。”

“也是…”

……

第二天天还未亮，县衙里来的牛车就已经在苏家院子外面排起了长队。

牛车力气大耐力好，最适合拉这些重的东西。