张希瑶拉开口罩，“阿奶，咱们天天在外面摆摊。

如果不穿暖和些，手和脸早就冻肿了。”

这古代要比现代冷，那冷风呼呼刮到人脸上，是真能把人冻肿。

据夏花说，往年冬天，她的双手会肿成馒头，还有冻疤留下。

家里人将东西搬进屋，张婆子就放开张希瑶的手，去归整东西了。

张希瑶看着堂屋开裂的方，冷风透着细缝灌进来，让人骨头都跟着冷起来，她就跟张老头道，“阿爷，咱们明年盖房子吧。

这屋子太旧了。

不能再住人。

我真怕来一场大雪，把房顶给压趴了。”

所有人都停下手头的动作看向张老头，等他答複。

张老头抽着烟袋锅子，“盖房子？要盖三间青砖大瓦房至少得五十贯钱。

咱家卖蘑菇的钱得留着给三郎四郎读书。”

读书很费钱，光先生的束脩和笔墨纸砚就是一笔不小的开销。

大家也都理解。

张希瑶笑道，“阿爷，三郎四郎年纪还小，刚刚读书，咱们再挣就是了。

而且我们几个在汴京也赚了不少钱。”

说着，她就将银子呈上来。

她不喜欢用交子，因为那东西拿着没有安全感。

所以她将铜板全换成了银子。

整整齐齐五十个银锭子，每个银锭是二两银。

不到三个月，竟有这麽多钱。

大家眼睛都看直了。

张希瑶给张老头报账，“这里面还包含糯米粉、面粉、甜菜的钱，除去所有成本，咱们每个月能赚二十三贯左右。”

在现代，餐饮行业利润差不多是营业额的五成。

但是古代赚钱不容易，只有三四成而已。

这还是他们自己磨面的结果。

要是买粮店的面，利润估计只有二三成。

得到这个答案，张老头先是看了一眼家人，“这事不许往外漏”