凌晨五点天仍未亮，灵犀就从床上坐起，开始为三小时后就要开张的早餐铺忙活起来。

黑麦鸡蛋卷饼虽然是道快手菜，可灵犀还是花了不少时间掂量一人份卷饼的薄厚大小。

摊得厚一些省功夫，摊得薄一点口感和视觉效果更好。

只有她和塔莎吃的时候，随便做做也无所谓，但若是要摆摊，形色香味便要俱全。

最后灵犀还是决定做更费功夫的超薄巨大饼，可以同时兼顾黑麦饼的口感和村民们的食量，累就累一点吧！

一口气摊好七张黑麦饼，灵犀又用盆里多出来的面糊煎了两个厚些的烧饼，作为自己和塔莎的早餐。

接下来要开始做薄荷牛奶了。

灵犀去门外的香草地里择了小半碗新鲜薄荷叶，先用刀刃细细切碎，再用刀背细细捣锤几遍。

薄荷的清冽味道顺着厨房四处奔逐，深吸一口气，就能提神醒脑。

处理好薄荷叶，灵犀在炉灶前起了一口锅，用文火煮熟牛奶，牛奶开始咕噜冒泡时，就要马上从火上挪开。

热奶冷却到温热后，把细碎的薄荷叶扔进去，再加些蜂蜜，由慢到快搅拌均匀，直到牛奶表面布满细密的泡沫，就可以放在一旁静置沉淀了。

灵犀这边刚把薄荷牛奶做好，就传来敲门的声音，是塔莎来了。

塔莎进门，放下背篓：“我们要把桌子搬到门口吗？”

灵犀看了看面前的大木头疙瘩桌，摇摇头：“这个桌子太沉了，每天搬来搬去有些麻烦。”

“确实是，要不今天先在地上铺张干净树皮，过两天我们再另做一张早餐铺用的桌子？”

树皮凑合用当然没问题，但始终还是少些仪式感。

灵犀又想了一会儿，灵机一动：“我有办法了！”

说完，灵犀把家门大大敞开，又走回餐桌旁，让塔莎陪她一起把桌子拖到门口。

于是，桌子变成了柜台，一个窗口早餐铺就成型了。

从外往里看，和城市里古早年代的窗口小卖部一样。

支好桌子，灵犀回到厨房，薄荷牛奶已经沉淀好了，薄荷碎漂浮在牛奶的表层，牛奶也呈现出淡淡的翠色分层。

她用勺子轻轻刮去表面的薄荷碎，随即把薄荷牛奶和黑麦卷饼都挪到了门口的桌子上。

一切准备就绪，灵犀和塔莎并排站在桌子后面，等待着村民们的到来。

最先来的是欧吉夫妇，他们在春祭集市上就帮衬过灵犀和塔莎的摊位，买了草药膏和草木灰皂，也是因为有这份信任基础在，他们二话没说就预定了今天的早餐名额。

灵犀带着营业的笑容，朝着欧吉夫妇的方向挥手：“早上好！”

夫妻俩应该是刚从山上下来，远看背篓里装满了浆果，丈夫的篓子上还叠了半打树皮。

到了灵犀家门口，妻子先开了口：“犀，塔莎，早上好！”

灵犀、塔莎两人分工合作，一个人叠饼，一个人倒牛奶，配合得严丝合缝。

欧吉夫妇也趁她们忙活的间隙，从背篓里取出三个土豆：“这是我们拿来换早餐的，你看可以吗？”

灵犀开心收下土豆：“太可以啦，喏，这是黑麦鸡蛋卷饼和薄荷牛奶，快尝尝吧！”

夫妇两人先嚼了一口饼，又呲溜了一口薄荷奶。

入口的瞬间，满意的笑意像海浪一样扫过他们的嘴角。

跟在欧吉夫妇后面来的，是海莉，她也已经结婚，今天却独自前来的。

昨天灵犀和她再三确认，海莉依然坚定只预定一份早饭。

可塔莎并不知情，顺手就递过去两份。