刘英向来听妈和姐姐的，何况她对自家咸菜是相当有信心的，所以也跟着点了头。

“试试吧。

这饺子里还要用荤腥才香。

馒头和苞米茬子粥咸菜本钱就少一些。

应该也行吧。

是得换换样了。”

第二天来买饺子几个人看到没有饺子，变成了馒头粥和咸菜，有点儿失望，可在李素的提议下尝了一口咸菜，立刻改变了态度。

半个月之后，母女俩已经不再卖馒头了，而是只卖咸菜，就在学校门口的修车摊边上，一个小推车上三个咸菜坛子。

反正卖不了也不怕坏，都是盐腌的东西。

一来二去还真赚了。

等到张志凡上学的时候，刘家咸菜已经在附近有了名。

他们家院子里也放了不少咸菜缸。

而且王清云还在张志凡“无意中”

的启发下做出了不少不同口味的。

一改本地咸菜只有咸这一个特点，什么酸甜的，酸辣的，鲜辣的，还有用花椒油和辣椒油做出来的麻辣的。

口味多，东西干净，味道和口感都无可挑剔。

这样的东西怎么可能不被人喜欢。

刘素也是个聪明的。

看越卖越好之后，就固定每天带多少，卖光了就收摊。

没几天就掂量出了每日差不多百分之九十的售量，她就带这么多。

其实那个时候很少有人会出去买成品的吃喝。

一来是贵，二来也少。

咸菜是最常见的了。

虽然几乎家家老人都会腌，可味道每家都不同。

加上刘家的咸菜并不贵，算计一下也就是比自己腌贵了那么一点点，可人家还下了时间和人工了，何况自己在家做也没这个味道。

反正平均下来如果吃这些下饭的能少买些菜，甚至可以少买两次肉，肯定是很划算的。

所以固定客户有时候一星期来买一次，有吃得快的不差钱的甚至两天一次。

他们的生意的确算是红火。

生意不错，可张志凡上学就没那么舒心了。

上学的第一天下午他就碰上了大爷家的大堂哥张勤。

这个他两辈子都不待见的人这辈子还是没什么好样。

他比张志凡大五岁，现在已经五年级了。

这时候就开始不好好学习了，虽然还不至于逃课打群架，但罚站什么的都是家常便饭。

考试经常在倒数徘徊，为此老师多次找家长，结果他妈只有一句：“我们家孩子交给你们学校我们放心。”

就人品这一点，张勤远比不了大姑家的那对龙凤胎。