张环绕了大半圈才到正题上：“据说雍王爷要到场。”

周平产生了一种自己要被拉出去溜溜的错觉，让买主看看到底是骡子是马，会不会尥蹶子。

呸呸呸——咱是正当的雇佣协议，不卖身只卖命！

这不是周平第一次出门，平时也会帮刘婶买菜买米，给周密打一壶烧酒什么的。

一开始他还被熙熙攘攘的街道震撼住，以为是什么节日，问了才知道平时也这样热闹。

原来宋朝的城市已经相当发达（注2），中原人富庶，看花样百出的商品就知道了。

适逢庙会，街上人来人往，小贩调子独特的吆喝声不时传入耳朵。

从周家到新封丘门足足有四里，骑马比走路还慢，张环牵了马，不紧不慢地走着。

“这么挤，赶到那儿饭点早过了，就算赶上了，宴席上也没有你的座儿，不妨在街边用些？”

他们正在走的恰好是条小吃街，周平早就被香气勾起了食欲，再一想，自己是侍卫，只能站在一旁饿着肚子眼睁睁看着别人吃，张环的话并不是没有道理。

不能只为争一口闲气就和自己的五脏庙过不去。

旋煎羊、鸡碎、烧冻鱼头……张环是个懂得生活的人物，每种小吃的特点和来处都能说得头头是道，周平一开始还顾着面子，后来见张环掏钱掏得爽快，他自己也是狼吞虎咽，就慢慢放开了。

天南地北的小吃，都汇集在大宋的商业中心，周平偶尔也认真听张环介绍，但吃得兴起也就埋头苦吃，只嗯嗯答应两声算是告诉他自己听到了。

夜幕降临，周围也不见黑暗，沿街灯火明亮，人流丝毫不见减少。

“真热闹。”

周平有感而发，他以为不夜城只有现代社会才会有。

“和辽朝国都上京（注3）比怎么样？”

张环突然问道。

“不知道……”

没去过。

周平险险把话吞回肚子里。

囫囵吞下嘴里的杏片，抬头小心地看了张环一眼。

张环好像刚才只是无心地问了一句，话题又回到刚才的小吃上：“那儿的盘兔最香了，这里做的不地道，”

也不管小铺老板不悦的瞪视，自顾自地说下去，“听说过‘橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳’吗？”

周平腹诽，那是你们古人不懂生物科学，这两种本来就是不同的植物！

张环见他不以为然，摇头笑道：“我怎么忘了，你这呆子大字不识一个……”

说着他丢下钱，拉起被‘文盲’戳痛自尊的周平往前走，“汴京的盘兔虽然做得不正宗，但你看那小老板，每天的生意还不都是红红火火的？这是因为他做的盘兔迎合了大家的口味，要是照搬原来的做法，未必有人喜欢。”

周平肩膀下陷，想要挣脱张环的控制，不料张环的手掌就像粘在自己的衣服上一样，甩也甩不开。

张环语重心长，嘴角仍然带着笑意，却没了往日的玩世不恭：“萧贼让你去杀汉人，你便去杀。