“阿奶你有没有想好选谁，或者咱们选什么样的人做什么活了吗？”

苏媛媛的话让李氏沉思。

是的，选人这方面咱们应该商量下，比如洗菜和洗碗的肯定是要干净卫生，端盘子打扫肯定要手脚麻利，还有账房先生必须是自己信的过之人，想想李氏头疼。

苏家众人又坐到一起商量，最后的结果是先看看，最重要的是人品问题。

午饭后，苏家院子里站了不少人，明显比之前干净多了，李氏满意的点了点头，“大家应该知道了，我们家要开酒楼的事，想找一些干活的人。”

院子里的人有高兴的，有眼红的，甚至还有嫉妒的，总之每个人的脸色都不同。

李氏继续说道，“咱们先说端盘子的要十五岁以上的男孩，手脚肯定要麻利，干活要快，人也要精明。”

十几个还不错男孩子站了出来，最小的十三岁，最大的二十多岁，李氏从中间选了十个，剩下的有些垂头丧气。

“大奶奶为什么不选我，我也很厉害的。”

十三岁的小男孩站了出来，委屈的说道。

“子睿啊，大奶奶不选你是有原因的，一来你太小了，在大奶奶家酒楼工作很辛苦，二来你还要上学堂。”

“大奶奶，我不小了，我可以的。”

苏子睿还是不想放弃，凭什么他哥哥都可以，他却不行。

“子睿乖，等咱们子睿大一些，再来找大奶奶好不好。”

李氏继续哄着苏子睿，再也么说她也是苏家的人，总不能因为赚钱耽误孩子学业吧。

待遇

接下来的事情也很快，李氏选了两个打扫卫生的，两个洗菜备菜的，洗碗也想要两个，想着刚开始没那么多人，选了一个，又选了一个门迎，至于掌柜的暂时让苏小山来，大厨自然是苏媛媛，后期再做别的选择。

人是有了，接下来是说签合约和工钱的问题，这个才是大家最期待的事。

这时院子里只剩下十几个人，苏媛媛清了清嗓子，“咱们先说工钱的，咱们酒楼主要是做中午和晚上的生意，所以早上我们可以晚点到没事，端盘子小哥哥最开始是一个月一两银子，洗盘洗洗菜的姐姐也是一两银子，毕竟冬天洗盘子洗菜冻手，门迎小姐姐也是一两，冬天在大门口真的很冷，两位打扫卫生的姐姐稍微少一点900文，不知道大家意下如何。”

众人自然没有意见，苏媛媛继续说道，“这个是咱们刚开始，如果咱们酒楼做的好，客人满意的话，后期我会拿出一部分给大家分红作为感谢，逢年过节我也会给大家礼物，过年还有大红包，只要你们好好干，苏家自然不会亏待你们的。”

听到这里众人欣喜不已，纷纷感谢苏家，“多谢苏家了，我们肯定会好好干的。”

“除了这些，还有一个最为诱惑的，就是在咱们酒楼干满十五年后，你们的养老问题有我们酒楼负责。”

苏媛媛说这个就是想着如果做的好能长期留下来，那是最好不过的事，省的她经常招人，还得重新培训什么的，“还有如既然晚上有生意，肯定不能天天回来，所以我们已经给你准备了房间，在酒楼的后院，另外干活的时候穿工作服，这个有我们酒楼出钱采购。”

“那真是太好了，我还想着到时候天天来回也很麻烦，现在好了，东家帮我们解决了所有问题。”

一个十七八岁的姑娘笑着说道，“东家对我们这么好，我们以后要不要好好干。”

“你叫什么名字。”