电话里，李青将冬瓜糖的制作方法给凌落雪说了。

凌落雪听到说首先需要用生石灰水，将冬瓜条浸泡五个小时左右后表示，那她必须要马上行动起来了。

生石灰粉她没有，还得去买。

李青让她那赶紧去，这个很好买。

挂断电话后，凌落雪买生石灰粉去了，李青则开始码字。

连续码了一个小时之后，还差5000字到五万字。

不想码了。

算了。

收工了。

剩下5000字看今天晚上能不能找个时间码出来了？关电脑。

出门。

还是走在村子里让人心情愉悦。

……在村子里转了一圈，撬了点野生折耳根。

好久没吃折耳根了，有点想吃了。

今天晚上凉拌了吃。

回到家里，下午5点半。

冬瓜条的浸泡时间还没够，还得继续浸泡。

先做晚上饭菜。

吃过晚饭后就差不多了。

……晚饭过后，时间晚上7点。

冬瓜条应该浸泡得差不多了。

李青走到浸泡冬瓜条的盆子前，从生石灰水里拿起一根冬瓜条。

已经变硬了。

这就表明的确已经浸泡到位了，可以进行下一步操作了。

至于冬瓜条为什么会变硬？是因为生石灰水里有大量钙离子，是它们在起作用。

凌落雪那边应该也差不多了。

给她打个电话，免得她把这事忘了。

电话接通后，李青让凌落雪去看看她浸泡的冬瓜条变硬了没？凌落雪说她正在看，的确差不多已经变硬了。

还说她今天整个下午都在挂牵着这件事情，肯定不会忘记。

不会忘就好。

李青又详细给凌落雪说了一下接下来的操作。

挂断电话后，自己也开始操作。