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天没亮。
花芽在灶台前麻利地把地瓜面搅成散状,用葫芦勺分装在水碗里,上面用东西压实。
林娟和林回抢着烧火,林娟一脸困倦,还是担忧地说:“二姐,你自己在山上呆三天,万一遇到狼怎么办?”
“上树。”
花芽把一大把塑料袋塞到身后箩筐当中,见到水开了,把手往围裙上蹭了蹭。
她将水碗扣在箅子上,又把箅子放到锅里。
蒸上二十分钟,黑不粘就好了。
因为这个名字不好听,多数人还是愿意叫它饽饽。
地瓜面的饽饽比死面窝窝头好吃,不过不能长时间吃,容易让胃反酸水。
花芽给自己装了四五个饽饽,剩下的放到盘里等早上家人吃。
张凤英时常用豆面煮地瓜干吃,味道还不错,林娟和林回比较爱吃。
这次就晒了不少地瓜干,花芽顺手拿了一包扔到箩筐里。
“怎么堆这么多榆树皮?”
花芽看到稻草边放着一堆榆树皮,已经去掉外层的老皮晒干了。
林回每天帮着烧火,知道这玩意的用处,跟花芽说:“前院老吴家要盖房子,他家大娘请婶子碾些榆树面掺到面里,到时候擀面条给帮工们吃。”
这样的做法早就过时,是灾害年后的吃法。
花芽皱皱眉,觉得老吴家太小气。
如今盖房子的人家就算家境寒微,到底还是会留出点小麦面给帮工的人吃口好的。
最多就是小麦面包在外头,里面是地瓜面,做出一份双色皮包馍。
外面看起来是白胖胖的白面大馒头,咬上一口里面的地瓜面才露出来。
“咱爹和婶子都去帮工,要干大半个月。”
林娟不乐意,马上步入冬季,她爹跑不了山。
只能依赖秋天多采摘点山货拿出去换东西,耽误这么长时间,他们冬天的日子都不好过了。
花芽没吭声,默默记在心里。
先到院子里给水壶打上水,林家村的水都是地下水,喝起来甘甜冰凉。
打好水以后,花芽跟林娟和林回说:“回来我要检查你俩作业。”
不顾他们的哀嚎,花芽背着箩筐出发了。
她打算在这三天里尽可能的多采点人参和其他药材。