我叫灯不凡，一个普普通通的小镇青年。

曾经，我也怀揣着大大的梦想，想要走出这个小小的地方，去看看外面的世界，去闯荡一番属于自己的事业。

然而，命运的轨迹总是让人难以捉摸，如今的我，站在这烟火缭绕的街头，卖着羊肉串。

每天清晨，当第一缕阳光还未完全洒在小镇的街道上，我便已经开始了一天的忙碌。

我会前往市场，精心挑选新鲜的羊肉。

那鲜嫩的色泽，那紧致的纹理，仿佛都在诉说着它们即将成为美味羊肉串的命运。

“老板，你这羊肉可新鲜？”

我总是小心翼翼地询问着，眼睛紧盯着摊位上的每一块肉。

“小伙子，我这的羊肉，绝对新鲜，你放心挑！”

摊主信誓旦旦地保证着。

我会用手轻轻按压，感受着肉质的弹性，仔细辨别着是否有异味。

挑选好羊肉后，我又马不停蹄地赶回我的小摊，开始准备一天的工作。

将羊肉切成均匀的小块，这可是个技术活。

每一刀下去，都要保证大小一致，这样烤出来的羊肉串才能受热均匀，口感绝佳。

切好的羊肉块放入盆中，加入各种调料：盐、孜然、辣椒粉、生抽、料酒……我熟练地搅拌着，让每一块羊肉都充分吸收调料的香味。

午后，阳光渐渐强烈起来，街上的行人也多了起来。

我推着我的烤羊肉串小摊，来到了那个熟悉的街角。

支起遮阳伞，摆好桌椅，点燃炭火，准备迎接我的第一位顾客。

“老板，来十串羊肉串！”

一位年轻的小伙子走过来，大声说道。

“好嘞，您稍等！”

我迅速地将羊肉串放在烤架上，不停地翻动着，手中的扇子扇动着炭火，让火焰更加旺盛。

羊肉串在烤架上滋滋作响，油脂滴落在炭火上，激起一阵火花。

那浓郁的香味逐渐弥漫开来，引得路过的行人纷纷侧目。

“老板，你这羊肉串闻着可真香啊！”

一位大妈走过来说道。

“大妈，您尝尝，保证好吃！”

我笑着回应道。

不一会儿，第一批羊肉串烤好了。