第366章

400多桌大席那个叫气氛高燃！

老乡们热情似火，亲朋好友满堂。

财大气粗的王处长，家里不缺钱，老爷子去世的白事大席可是大事，定要般的热闹，办的有声有色，也是一种体面。

王处长凑过来灶间一看，就听见唐昊和30个帮厨手里没停的动作。

“咔咔咔”

菜刀剁斩在砧板上，声音极有节奏，很好听。

一块块瘦肉被切成肉丝，和青椒丝，茭白丝一起爆炒，一盘盘色香味俱全的青椒肉丝出锅。

锅里飘出香味，满灶间都是爆炒的香气。

青椒肉丝有白色的水八仙茭白，柔嫩的猪肉丝，还有碧绿清爽又脆的青椒，卖相十分吸睛。

王处长都能想到，筷子夹上一口，肉丝，青椒丝，茭白丝都有，三种混合一起送入口中咀嚼，均匀混合的香味能有多美味。

他深吸一口气，满心佩服。

“小唐师傅真的是好手艺，这么普通的家常菜还能做的那么地道，这才是功夫。”

王处长抽出好几天时间，专门去乡下找烧席师父，但烧席师傅的试菜都不合他口味。

他只能找到老相好，四星级酒店的钱老板娘碰碰运气。

唐昊救场来得急，名声又在外，又是老相好极力推荐的厨子，王处长看了网上关于唐昊的食物评价，这才没多说什么，同意他带着团队来烧大席。

说真的，刚开始，王处长心里直打鼓，还很忐忑，生怕搞砸了老爷子的白事大席。

但今天他抽时间从亲朋好友里抽身，来后灶间一看，心里吊起的大石头都纷纷落地。

这刀工，有本事啊！

一桌桌青椒肉丝装盘出锅，唐昊开始划开猪皮做脆皮五花肉。

一整块肥瘦相间的猪肉在他刀工下，轻松被划成一条条的猪五花。

王处长留意到，唐昊的刀也很有意思，一点不卷刃，能轻松划开猪皮，和他家里常用的菜刀完全不同，看得他啧啧称奇。

“烧大席厨子的刀也好使，这么快，哪里造的？磨得不容易吧？”