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第33章
唐昊一边及时择肠子,不然时间一长就不好择了,一边感慨。
“一般杀猪家的媳妇儿都会择肠子,真所谓:嫁给当官的做娘子,嫁给杀猪的择肠子。”
王伟一脸愁苦的择大肠,一边翻了个眼白。
“哪来的媳妇儿?国家发不?”
“要是国家给发媳妇儿,我说不定也去考公,弄个官爷当当。”
臭不要脸的话,把周围乡亲们都逗乐了。
院子里亲朋好友一边帮忙,一边热络的谈笑风生,搬个马扎凳侃大山。
浓浓的农家乡情,热热闹闹,又十分接地气。
唐昊开始做猪下水。
五花啊,肘子,猪蹄,腰花这些好肉,是第二天寿宴请客人吃的。
姑嫂们把猪血灌入尿泡里,挂在阴凉处,专门用以“血网”
,要把它炸成血豆腐。
唐昊在灶间忙活开。
他的四八宴席大礼包里,包含猪下水的制作经验,和酱汁配方,除了炖菜,还能完成干锅肥肠。
有系统经验加持,他做出来的干锅肥肠,自然不愁好评。
村里炊烟袅袅,冒出柴火炖肉的香味。
唐昊一边炖着杀猪炖菜,一边取了肥肠,和剥好一头的蒜,准备二荆条辣椒适量切段,大葱切段。
他配上秘制酱汁作为调味主料,开始下锅用土豆片打底。
“滋”
热油爆炒蒜辣椒的那一刹那,香味仿佛就在嘴边。