看着露出水面的那条鱼浮在水面上并不算小的身体，格瓦斯不由的爆了个粗口，这个结果实在是和他预想中的相差太大。

浮出海面竟然是1个翻车鱼，正张着丑陋的的嘴巴在海面上无力的张着，让格瓦斯是极度的郁闷和无语。

又称翻车鲀、曼波鱼、头鱼，是硬骨鱼纲，翻车鲀科种大洋鱼类的统称，1般分布于栖息于各热带、亚热带海洋，温带或寒带海洋也有，我国沿海也并不少见。

而之所以格瓦斯感到郁闷，主要是翻车鱼在世界范围内，除了日本、我国台湾以及朝鲜等国家和地区的少数人会吃外，其他人通常都是对翻车鱼嗤之以鼻的。

而她不被人认可，主要是有3个原因，第1的原因自然是不太好吃，它的皮粗糙而且肉厚、骨头多并且很坚硬。

1条翻车鱼在处理之后，真正可以食用的部位不超过体重的10％，而且肉质非常的坚韧，苏少川有幸吃过1次，感觉就像是在嚼1块大橡皮。

甚至因为翻车鱼的长相太过奇特，肉质太过于1般，曾经欧洲古代的航海者们都流传着1句话，“煮这种鱼有种把锅子都砸了的冲动”

。

其实翻车鱼1般捕捞上来后多用来生产成鱼粉，用于鱼饲料加工业，另外它的肝脏和脂肪也可以制作成鱼油。

第2个原因是很多地方认为它寓意不好，它的名字太不吉利，尤其是东南沿海这边。

毕竟渔民是靠大海吃饭的，有些东西也是很有讲究的，出海遇到翻车鱼在很多渔民心中就寓意着不好，若不小心打捞上来往往也会放生保平安，更别说吃翻车鱼了。

第3个原因就是翻车鱼身上的寄生虫太多了，它身上的寄生虫可以高达5十多种，而且有些寄生虫身上甚至还有寄生虫存在！

1些科学家推测过，翻车鱼之所以喜欢侧卧着身体在水面上，可能就是想让阳光杀死寄生虫，或者想那些海鸟帮忙，处理下皮肤上附着的那许多的寄生虫。

甚至1些学者根据翻车鱼的食物分析，它的内脏中可能存在毒性，因为所有的翻车鱼都吃水母，而水母是有水母毒素的，而且1些翻车鱼还会吃本身含有河豚毒素的4齿鲀。

所以，1些学者认为翻车鱼的身体里可能存在许多食物残留下来的毒素，所以也不太建议大家食用。

总之，翻车鱼在大部分地方都不受欢迎，除了个别的人，没几个人愿意食用它，也卖不上什么价格，所以搞运输才会觉得晦气！

“呵呵，好歹也是个大家伙，说不定你下1杆就能钓上来个好家伙。”

苏少川笑着宽慰道。

“你们大华人平时都是这么安慰自己的吗？”

格瓦斯耸耸肩说道。

“算是吧，在我们的哲学中，下1个会更好！”

苏少川笑着说道：“任何的东西总是要不断的去努力进取才好，怨天尤人可不是我们的传统美德。”

“好吧，我觉得你说的对。”

格瓦斯摊摊手说道。

“呵呵，我们再来比1比吧。”

苏少川笑着解下鱼钩上的那条黑鲷鱼说道。

“不了，我甘拜下风，其实我有些话1直想和你说。”

格瓦斯摆摆手说道。

“你说。”

“我发现你的渔业公司出海捕鱼比较单1，其实你们还可以考虑下钓鲣鱼，这个也是很有市场的，还有你们有没有考虑过捕蟹？”