王桂把狍子脑袋，烀烂乎的手把肉，肚子上的囔囔揣都捞了出来。

那肉挂在骨头上都往下坠，带得外屋地里全是白气儿。

这狍子脑袋上的肉，和羊脸肉一样，也是满满的胶原蛋白。

王桂都不用使太大的劲儿，那脑袋上的肉就被她弄下来，放在盘里，一看就很有弹性。

“姐，这玩意儿怎么弄啊？”

王月抱着任辰轻轻地晃着，孩儿在炕上睡醒了，见不着妈急了开始哭，得抱在怀里哄才安生。

“这好弄!”

王桂信心满满，“待会儿使圆葱，和这狍子脸肉一炒，你们就吃去吧！”

“就吃去吧”

的意思就是可劲儿吃，甭提多好吃了。

“来，咱给这汤起起。”

王桂先用勺，把锅里肉汤上面飘着的油给撇了，再一起给它倒了点儿在盆里。

大伙齐心协力一起上手，那狍子肉馅弄得是又大又浑，跟个小肉蛋似的。

馅儿先团在手里，用小勺装点儿肉汤灌进去，又用勺补点肉。

放到饺子皮上，手那么一转，两手那么一握，一个带着好看花边的饺子就成形了。

自家包的饺子，个个儿量足。

先紧着中午的人吃，王桂包了狍子肉混洋葱馅儿的。

下午的话，她打算再包点儿狍子肉配大萝卜馅儿的，家里兰兰爱吃这个。

“走着！”

大蒸饺被一个个码在屉布上，上大锅开蒸。

“都进屋去，先吃肉吧！”

王桂喊。

蒸饺要等会儿，大锅开始上汽儿后，大概有个二十分钟就差不多。

因为今天人多，就没在炕上吃，整了个桌子，完放板凳。

靠炕那边就直接坐炕沿上。

王桂把热气腾腾的狍子手把肉端桌上，旁摆了韭菜花和大酱。

这也没拿筷子，大家直接就手造。

赵江乐意蘸韭菜花，就在里面滚上一圈儿，那牙齿搭上去一扯肉就脱了骨，鲜活。

王月抱着孩子，也不耽误她吃，单手就能操作。

方婧也整了根扯着，桌上很快就多了一堆骨头。

“来，吃。”