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街面上瞧着也挺热闹,人来人往,川流不息。
可任凭伙计卖力吆喝,进来吃饭的却寥寥无几。
看项大羽似有些犹豫,美娘忙道,“大羽哥有话尽管说,玉兰姐不是外人,没事。”
项大羽这才开了口,“我说句实话,姐姐勿恼。
你这铺子,就是位置选错了。”
“为何?”
项大羽翘着兰花指,指着门外,“你数数这周边,有多少家食铺?南北各地风味都有了,人家为何一定要来你这馄饨铺?
这馄饨吧,也卖不起高价。
若是请客吃饭,未免寒酸。
或是为打牙祭,自家又不是做不出来。
既然旁边还有那些选择,客人怎肯进来吃呢?”
玉兰悟了,却是急道,“这可如何是好?我也就会做个馄饨,几个小菜了,且已经投了那么多银子。
若是改行,我这点家底可全要赔光了!”
美娘道,“姐姐别急,且听大羽哥再说说。
他在芜城这么久,肯定比我们有见识。”
一桌子目光灼灼看着项大羽,让他既有点小骄傲,又有几分不好意思。
“咳咳,我也没什么见识,就说点小想法哈。
姐姐你这生意虽招不到大客户,但为何不把时间改一改?比如早上早些开门,晚上晚些晚门,说不定生意会好。”
“这是为何?谁那么早起晚睡的呀?”
郑飞扬一头雾水,玉兰却道,“嗳!
你还真别说,我这铺子就是一早一晚生意好。”
这就对了。
项大羽尴尬笑笑,压低了声音,“这南城宵金窟多,晚上彻夜不睡的,大有人在。
白日油腻吃多了,早晚可不就想些汤汤水水的好入肚么?姐姐若不嫌弃,可以招几个厨子伙计,专值夜班。
去跟那些销金窟的门子打个招呼,晚上肯定有不少人来你家叫馄饨。
还可备些清粥小菜,醒酒汤什么的,备着一些客人要用。”
玉兰明白过来,深觉是个好主意。
可再看项大羽一眼,却有几分欲言又止。
项大羽误会了。
刚刚冒出来的那点小自信,又缩了回去。
“唔,我,我也是胡乱说的。
姐姐是正经人,别理我这些歪门邪道。”
“不,你这主意很好。”
美娘不大见外的拍拍他的手,实在没法子把这位动不动就翘兰花指的大羽哥当汉子,姑且先算半个。
“我想玉兰姐,担心的不是这个。”
若玉兰是看重名节之人,早该从一而终。