李青和龙蝶走进一家小餐馆。

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掌柜的，两碗牛肉面，多放些肉！

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龙蝶熟稔地在店外的小方桌旁坐下，朝掌柜喊道。

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好嘞！

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掌柜应声，眼睛未曾离开锅中的面条，专心烹煮。

小店虽小，室内排列着一张张方形餐桌，早已座无虚席，门外同样摆放着这样的桌子，就在店门口。

尽管店面不起眼，生意却异常兴隆。

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你怎么寻到这个隐蔽的地方的？"

李庆好奇地问。

小店不在繁华的大道，隐藏于一条巷弄中，一般人确实难以寻觅。

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每次想避开师兄弟们悄悄溜出来，我就避开大道，专拣小路走，无意间发现了这家店。

虽然店面不大，但掌柜的手艺可是一绝。

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龙蝶解释道。

掌柜动作麻利，不一会儿，面条便煮好了。

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你们的面。

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一位妇人端来了两碗热腾腾的面，她是掌柜的妻子，两人靠这家面馆维持生计。

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尝尝，味道特别棒。

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龙蝶满怀期待地看着李庆。

李庆夹起一筷子面条品尝，弹性十足的面条浸润在鲜美的汤汁中，散发出独特的风味，牛肉汤的醇香刺激着李庆的味觉。

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太好吃了！

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李庆惊叹不已，没想到一碗普通的牛肉面能做得如此美味。

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味道好吧，这里的牛肉面最地道了。

我四处游历，还没找到比这儿更美味的牛肉面呢。

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正所谓三百六十行，行行出精英，掌柜经营饭馆大半生，做牛肉面的技艺已臻化境，更重要的是，他用的是真材实料，汤底由牛骨熬制，牛肉选自剔骨肉，带有筋膜，香气四溢。